Sagrario/ LaSraBonita
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Bastones de pescado "fritos" con salsa de tamarindo
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Preserva las hierbas aromáticas por más tiempo
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Cereal de arroz cocido
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Montaditos de vegetales al grill
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Arañitas de Yuca
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A "guayar" la yuca
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Ñoquis de yuca con pesto de cilantro y almendras
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Los quesos maduros y su contenido de grasa
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Quesadilla de queso fontina con hongos
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Descubre: El queso gorgonzola
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Frittata de pan pita
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Crepes con salsa de café
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En Vainilla y Azafrán nos gusta: La Salvia
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Cómo hacer: Crepes
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Infaltable: Ollas de hierro fundido
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Pasta con auyama, salvia y tocineta
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"Chips" de pan pita y hierbas
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Qué hacer con la miel que se cristaliza
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Evita los malos olores en el refrigerador
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El ajo: un bulbo milagroso
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Ensalada de quinua negra y menta
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Mango Espumoso
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Sopa picante de quinua y auyama
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La quinua: el maravilloso cereal peruano
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Quinua con leche y frutas
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Panecillos de mantequilla y anís
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Costillas de res (short ribs) con hierbas
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Pannacotta de chinola
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Enrollado de pechuga de pavo con relleno de ciruela y salsa sabrosa de peras y jengibre
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Ensalada tibia de papas
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Cocina Verde: Exprime el jugo de tus corchos
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Donas de canela y azúcar granulada
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Cheesecake de chinola y chocolate
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Cómo hacer: Pandas coquetos
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Pollo pegajoso
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Arroz con paprika y limón
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Vitrales de gelatina de Ariel José
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Montaje: El cumpleaños de Daniela
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Cocina Verde: Cena + botes de almacenamiento + envases decorativos ¡aprovecha todo!
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El arte de asesorar el sabor: MakinGastronomy Consulting