En más de una ocasión he compartido por este espacio mi problema compulsivo con el orden. Mi mente trata de calmar el ruido interno organizando el ambiente externo y lo agradezco. Tanto así que mi bienestar emocional se compromete seriamente en medio del desorden.
Todas las semanas organizo el carro, cada vez que salgo compro cajas bonitas para mantener a raya el caos, mantengo en orden mis papeles y se me hace imposible empezar o terminar el día con el escritorio desorganizado.
Mi hijo es exactamente igual... pero en el sentido opuesto. No importa lo primorosa ( "primorosa" una palabra no adecuada para un varón) que le pongamos su habitación, los ganchos que se coloquen en la pared para colgar toallas y camisas, las cajas para colocar sus cosas ordenadas, su cuarto sólo dura recogido hasta que llega del colegio. Invariablemente 2 horas más tarde, cuando salimos a las clases vespertinos, pareciera que un ciclón, un terremoto y un tornado han establecido un campamento en su cuarto.
Pero no se equivoquen, es sumamente crítico con relación al tema. Recuerdo que de pequeño elegía no visitar ciertos familiares porque la casa le parecía siempre un "tollo". Al menos creo que he sembrado en su mente algo, mi esperanza es que eventualmente las severas reuniones familiares relacionadas con el tema surtan su efecto, que me sorprenda -en honor a la verdad, una que otra vez lo ha hecho- recogiendo sus cosas y la casa sino con mi estilo por lo menos de manera aceptable.
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Confieso que en estos temas se me va una gran parte del día, de ahí nace mi inclinación a que otras cosas como cocinar no me quiten mucho tiempo. Una receta frecuente, especialmente cuando cocino alguna carne agridulce es este arroz con paprika y limón. Una alternativa simple e igualmente rápida al arroz blanco que a veces puede cansar a la familia. A mi desorganizado "patológico" le encanta y ya casi lo sabe preparar sin preguntarme más de 3 veces por detalles.
Y en tu casa ¿cuál es la receta de arroz salvadora? Deja tu comentario y participa en la rifa de 3 regalos que incluyen entre otras cosas Arroz Premiun La Garza.
Arroz con paprika y limón (concurso abierto)
Ingredientes
- 2 Cdas de aceite vegetal
- 1 Cdas de paprika ahumada
- 2 Tazas de arroz Premium La Garza®
- 2 ¼ Tazas de caldo de pollo
- 1 Cda de ralladura de limón
- 2 Cdas de jugo limón recién exprimido
Elaboración paso a paso
- Pon a calentar a fuego medio alto el aceite en una olla. Sofríe un poco la paprika ahumada y el arroz Premium La Garza®. Adiciona el caldo de pollo, rectifica la sal y sazona con un poco de pimienta.
- Cuando el arroz absorba el caldo, reduce el fuego y deja cocinar tapado hasta que esté suave.
- Una vez listo añade la ralladura y el jugo de limón. Sirve inmediatamente.
Sumaya Perez dice
Definitivamente, a mi el plato de arroz que me salva es el locrio... DE LO QUE SEA!!! Jajajajajaja!!!
Sagrario/ LaSraBonita dice
Sumaya a mi me encanta un locrio 😉
Sumaya dice
A mi me encanta, sobre todo el de longaniza... Rico!!!!
Judy Soto dice
Mi receta salvadora es el arroz con zanahoria y maíz,siempre que hay arroz en la nevera se hace en un dos por tres .
Eileen De la Rosa dice
En mi casa mi receta salvadora es el locrio de chuleta y/o costillitas...Es sorprendente lo rápido que puede realizarse sin tener que ser un chef profesional...Para mi que los sabados tengo que lavar y realizar todos los quehaceres del hogar en conjunto es excelente! Aunque para el proximo sabado me animo con este arroz con paprika y limon...
Guillermina De La Rosa dice
Para mi la receta salvadora es el arroz blanco pq puedo combinarlo con lo que tenga a mano y a mis hijos les encanta hasta solo.
Yosmery German dice
mi receta de arroz salvadoreña es el arroz con pollo y el arroz con leche sea dulce o salado a mi familia le encanta!!!
yomairis dice
la comida salvadore, es una yuquita que la puedo combinar con cualquier cosa, y hasta con lo mas económico y rica que quedan, como es el huevo y un poco de mantequilla!!
Grey dice
Mi receta salvadora es arroz con maíz, siento que me queda súper bien y no obstante a eso lo hago muy rápido, ademas es algo que a mi familia le encanta....
Deyanira Alt. Frias Herrera dice
Mi Receta Salvadora es Arroz con maiz , de cuantas me a salvado esta. me encanta y a todos en la casa.
aneudi perez dice
la mia es el arroz con pollo y por supuesto el arroz con paprika y limos
Paola Michell Rosa dice
Arroz con vegetales mixtos a mi familia le encanta y mas si es con su arroz premium la Garza los ingredientes para este rico arroz son
una taza de arroz premium la garza
una lata de arvejas
una cebolla
un morron rojo
una berenjena
una zanahoria
un tomate
un zapallito
aceite
sal y pimienta
al gusto
PREPARACION
cortar la cebolla Y los morrones bien finitos, en una cacerola con 2 cucharada de aceite agregar la zanahoria rallada la berenjena y el zapallito cortados en cubitos pequeños y el arroz agregar un poco de agua o caldo y cocinar lentamente revolviendo de vez en cuando,y agregando liquido cuando sea necesario,cortar el tomate en cubitos y añadir el arroz junto con las arvejas,sal pimienta al gusto y terminar de cocinar.
Sagrario/ LaSraBonita dice
Me encanta que siempre Paola comparte la receta completita
Paola Michell Rosa dice
Sii jejej yo encantada
ysabel uceta dice
una receta salvadora y rapido de hacer es un arroz con vegetales o maiz y que a todos en la familia le gusta si quiere lo puede combinar con cualquier carnes.
aracelis de leon dice
para mi una comida salvadora es un arroz con maiz y chuleta frita. con fritos maduros. mmmmmmmmmm ricaaa
humberto encarnacion dice
la mejor receta salvadora es un locrio de costillita ahumada,super facil de hacer y a mi me queda delicioso lo puede convinar con un aguacate o con un guineo.
Daianara Moya dice
En mi casa la comida salvadora son las pastas ya sean , lasagna, espaguettis rojos o blancos
Sagrario/ LaSraBonita dice
Daianara qué bien ¿osea no comen arroz nunca?
miguelina diaz dice
me ha salvado muchas veces el "arroz con azafran y maiz" y a todos le ha gustado! gracias!
eslizabeth estevez estevez dice
EN MI CASA EL ARROZ K ME SALVA ES EL ASOPAO UNMMM RICO.
LOS INGRIDIENTE PARA K TEDEN SUPER
AUYAMA
CHULETA
POLLO
LONGANISA
MAIZ
SOFRIE BIEN TODA LA CARNE Y LOS EMBUTIDO TODO JUNTO Y LUEGO ECHALE TU SASON K PREPARA DE COSTUBRE Y LUEGO ECHALE AGUA Y ECHA LA PORCION DE ARROZ DEJALO K ABLANDE Y LISTO FACIL Y RICO SIRVE Y PONLE UN LIMONSITO HAYYY MAMASITA
Joaquina Rodriguez dice
RECETA CON ARROZ QUE SALVA MI FAMILIA DE LA RUTINA
ARROZ AMARILLO CON PIMIENTOS ROJOS, AMARILLOS Y VERDES.
A MI FAMILIA LE ENCANTA EL DULCITO DE LOS AJIES CON EL ARROZ CON AZAFRAN Y CON ELLO HAGO COMAN VEGETALES PUES NO LES GUSTAN MUCHO..
Yeimy Benitez dice
correccion de los ingredientes primordiales para el LOCRIO DE SALCHICHAS DE DESAYUNO Y SALAMI
SALCHICHITAS DE LA CHEF
ARROZ LA GARZA
SALAMI DON PEDRO
Maria Ysabel dice
En esta casa se come y hay dos recetas, si dos recetas que salvan y encantan, pues a ellas les hacen fiesta.. Una es el ARROZ CON MAIZ, ese se lo comen con lo que sea, basta con una carnita y cualquier ensaladita y a comer!!!! El otro es el ARROZ CON FIDEOS.....Peculiar receta, que principalmente a mi esposito le fascina con un pollito al caldero!!! Definitivamente son mis recetas salvadoras!!!
FLORANGEL DE LEON dice
Mi receta salvadora unos spaghetti con chuleta ahi mi senora Bonita esa me ha salvado de muchas jajajaj Bendiciones
Ana Santana dice
Bueno mi familia dice que nadie hace un asopao mejor que yo esa es mi A bajo la manga,pero tambien siempre hago cuando me llega visita unos panecillos de queso y puerro
Luz Mercedes dice
un chofan rapido salva a cualquiera jajaj yo doy fe y testimonio aunque hay muchas salvadoras como unos fritos con jamón y un buen vaso de jugo ahy quien dice que no.
dilenny del villar diaz dice
hey buen dia mi receta salvadora es un arroz con maíz y pollo guisado agregándole frito de plátanos maduro es una delicia que suelo hacer en mi casa hasta mi niña se lambe los deditos es un encanto en mi hogar esa receta ...
luz paulino dice
En mi caso es arroz blanco porque de el mismo arroz hago: Arroz amarillo, con maiz, con Vegetales, con puerro y chow fan
Damaris dice
La receta salvadora en mi familia es el "Moro de Guandules con Coco" preparado por supuesto con el mejor arroz : "La Garza" con este no hay problema, siempre te quedara en su punto y te permite hacer cualquier preparacion y complace al paladar mas exigente.
In dice
En nuestro hogar la receta salvadora es el delicioso arroz con puerro y mantequilla, no solo lo rápido, sino lo jugoso y tierno que sabe, pues preparamos el arroz con un toque acentuado de ajo y cebollas blancas, el puerro y la mantequilla lo agregamos al final antes de servirlo, claro esa solo utilizamos mantequilla rica que le aporta un sabor exquisito, acompañado de la parte crujiente que le aporta el puerro chino finamente picado. Divino!!!! Siempre nos salva cuando estamos tarde, casi siempre lo acompañamos o con un bistec encebollado o unas tiras de pechugas salteadas de pollo con pimientos morrones. Mori!!!!!
Sagrario/ LaSraBonita dice
Suena rico!
Celenia Frias dice
Muchas Bendiciones!! En mi CAsa la Receta Salvadora es el Chofan De Pollo Y Vegetales,, A mi Familia le gusta mucho, es facil, rapida, deliciosa y a la vez nutritiva... La Recta es la siguiente:
2 Tazs de Arroz Premium La Garza
2 Tazas de Vegetales previamente cocidos
Pollo, prreferiblemente Pechuga, previamente sazonado, adobado con naranja y sanchochado, para despues dorarlo
Salsa China, Sal Y pimienta al gusto
Preparacion:
Se cocina el Arroz, de manera normal y se reserva; se hierven los vegetales, con una pizca de sal; despues de que el pollo este sancochado, se reserva.. Luego se colocan los vegetales en un Wock y se sazonan con la salsa Inglesa y se van cociendo, se agrega el pollo y se va revolviendo hasta que esten unidos... Luego se agrega el Arroz Premium La Garza y se revuelve todo.. Se cocina por alrededor de 15 minutos y se sirve..
sumamen
Es un Plato Delicioso, Facil, Rapido, economico, y que gusta a toda la Familia. Se puede acompañar de Platanos Maduros al Caldero y una Ensalada Verde...
eini pacheco dice
El arroz salvador mio es el Arroz con fideos y pollo frito ya que este es rápido y sencillo de hacer y mi familia lo disfruta hasta vacio
Laura Marcos dice
Bueno si de salvación en arroz diría que el arroz con maíz es lo que mejor existe porque pega con todo.
Llego una visita y tu solo tienes pechuguitas con frito pues haces un arroz con maíz y rellena fuertemente la comida.
Que no quieres hacer el simple arroz blanco con el pollito con vegetales en salsa china ahí pega el arrocito con maíz.
Que tu hija solo quiere comer arroz y no le gusto la carne pues come arroz con maíz ya que no lo vera pelaito.
y por un sin numero de razones mas en mi humilde opinión el arroz con maíz es lo mejor. Claro utilizando la Garza ya que no se lava.
Mariana Diaz dice
Mi receta de arroz salvadora es arroz con salchicha de pavo y vegetales a mi hijo le encanta rapida y sencilla para salir rapido en un dia atareado.
Carlenny Diaz dice
Muchas bendiciones para tod@s, por mi parte la receta salvadora depende de la ocasión, ya que si hablamos de algo rápido y rico, Locrio de Chuletas y costillitas, que me encanta acompañar con Plátanos maduros fritos y/o aguacate... Pero si hablamos de algo rápido y que no hay mucho money en la casa, Arroz con Huevo, jijijijiji, Sin embargo, mi receta de Arroz favorita pero GOURMET, mayormente salvadora en actividades y en Noche buena, es ¨Arroz Lindo Cascabel, aqui les dejo los ingredientes, es una cosa a otro nivel....
Ingredientes:
6 tazas de arroz cocido
1 paquete de tocineta
3 plátanos maduros cortados en cubitos y fritos
1 taza de puerro picadito
½ taza de pasas
½ taza de almendras
½ barra de mantequilla
3 cucharadas de salsa china
1 cucharadita de canela en polvo
Sal y cayena
Aceite para freír
Preparación:
En el caldero donde vaya a cocinar el arroz ponga la tocineta a fuego lento hasta que bote la grasa. Suba el fuego y deje dorar. Ponga la tocineta a escurrir en papel. Píquela y reserve.
Retire la ½ de la grasa del caldero y agréguele la mantequilla. Sofría el puerro, pasas, arroz, salsa china, canela, plátano, sal y cayena. Mezcle bien, agregue la tocineta y sirva..
Esto es un toque de queda, todos los años en mi casa, no se puede quedar. Bendiciones!!!
Elen Mercado dice
Me robo esta receta con autorización por favor, jajajaj para variar mi arroz de navidad que siempre hago con coca cola, pasas y almendras, pero este anio variare con esta receta que me parece divina.
Karen Alicia Sanchez Suero dice
waoo el arroz con maíz, claro arroz la garza como debe de ser bayyy
Maria Esther Taveras Jimenez dice
Saludos, la receta de arroz salvadora de nuestra familia es el locrio de pollo con zanahoria y viga ese color y sabor fabuloso que le da al arroz es riquisimo mi esposo y nuestros 3 niños les facinan ese locrio con una buena ensalada sea de vegetale o verde nos facina uuuhhhh que rico rapido y asi de facil.
dileysy dice
mi receta salvadora es pollo frito arroz blanco con guandule y ensalada verde que ricura
ysa martinez dice
Mi Receta Salvadora locrio de pollo con vegetales y azatran a mi familia le fascina su sabor y color
Elen Mercado dice
Hola mi receta salvadora es un arroz con Jamón y Maíz que comí un día en un supermercado y me pareció tan rico y simple a la vez que el siguiente fin de semana lo hice en mi casa, como yo entendía y me quedó más bueno aún que el que comí la 1ra vez... aquí se los comparto:
Arroz blanco cocinado
Jamón (el de su preferencia) guayado
Maíz
Mantequilla
En una paila (caldero) hondo sofríe el jamón en la mantequilla y luego le pones el maíz y cuando ya los sabores estén mezclados vierte el arroz poco a poco, revolviendo bien. Tapa y deja 10 minutos o más para los que nos gusta un conconcito jajaja.
Simple y divina. (para los que nos gusta también puedes incorporar ají morrón rojo, se ve espectacular.
Luis Ney dice
Mi receta salvadora es unos camarones con vegetales con unos tostones <<<<<<<<<<<<<oh mi <dios suena rico he ajajaj
Juan José Báez dice
Mi receta salvadora de arróz sería, un arroz con tocineta y platano maduro frito.
Eso es increíble. Se sofríe ajo y cebolla en aceite de oliva, luego se sofríe el arroz y cuando esté transparente se agrega el agua, se cocina con esos sabores y aceites que desprende la cebolla, cuando el arroz está listo, se le agrega, puerro picado, tocineta frita bien tostadita y plátano maduro frito en cuadritos. NO hay que decir más nada! todo el mundo sale vuelto loco.
Sagrario/ LaSraBonita dice
Juan José me encanta esa receta ¡se ve fantástica!
karol Fernandez dice
Mi Receta Salvadora. Son Las Croquetas de Arroz !!!
isamar garcia dice
Mi receta salvadora es el moro de gandules con aguacate o ensalada verde puedo comer ese esquisito moro todo el año y no me hace nada jaaajaajjaa save buenisimo
Luis mallen dice
Mi receta facil y buena arroz con fideos y pollo frito
Elaine Mena dice
MI RECETA DE ARROZ SERIA YA PARA RAPIDO ES EL ARROZ CON MAIZ, PUERRO Y TOCINETA.
ARROZ
MAIZ
TOCINETA
MANTEQUILLA
PUERRO
AJO
CEBOLLA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PEPARACION: PICAR Y FREIR LA CEBOLLA, TOCINETAS Y AJO EN LA MANTEQUILLA,YA DORADO INCORPORAR EL MAIZ, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, HECHAR EL ARROZ LUEGO RECOLVER.
iNCORPORARLE EL AGUA AL GUSTO , TAPAR Y DEJAR COCER POR 10 A 15 MINUTOS, CUANDO ESTE SECO MOVER NUEVAMENTE Y TAPAR BIEN PARA TERMINAR LA COCCION. lISTO YA PONERLE EL PUERRO POR ENCIMA Y SERVIR CON UNA ENSALADA DE SU GUSTO, SI DESEA POLLO A LA PARRILLA TAMBIEN!!