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    Portada » Recetas » Almuerzos y Cenas

    Published: May 1, 2022 · Modified: Ago 15, 2022 by Sagrario/ LaSraBonita

    Un Brunch para Mamá

    Descarga todos los recursos gratuitos de este post, haciendo click AQUÍ.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Un Brunch Especial para unas Madres Especiales

    El pasado miércoles reuní a un grupo de madres muy especiales para celebrarlas con un brunch, unos días antes de que empezara la cuenta regresiva para el Día de las Madres y  así poder compartirles a tiempo a toda mi  comunidad ideas y recursos para celebrar a las mamás.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Intenté crear una experiencia que fuera un oasis de relajación para estas mujeres ocupadas

    La idea fue a ofrecerles a estas madres encabezadas por Eileen Glass y Zeny Leyva  y a todas las madres charlistas de su proyecto Madres Reales un espacio de relajación, buena comida y mejor conversación, que fuese un oasis en medio de la semana de estas mujeres ocupadas.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Preparé para estas chicas un menú ligero y muy sabroso

    Así mi cocina se vió engalanada por estas chicas para las que preparé un menú ligero y hermosos detalles de inspiración cítrica que es el aire que hemos querido darles a la temporada de madres en mi plataforma y que hemos llamado "Cocina para Mamá".

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Disfrutaron de mis Pastelitos Gourmet y de esta sabrosa Ensalada de Granos que acompañaba los Burritos de Pollo

    Preparé entre otras cosas mis Pastelitos Gourmet de Pollo con Jamón y Emmental y Pastrami, unos deliciosos Burritos de Pollo con Ensalada de Granos que hicimos utilizando productos de Don Rodrigo®  y Maggi® . Las recibimos con unas Mimosas de Chinola y Limonada Rosada .

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Esta ensalada de fruta estaba servida con un aderezo de jugo de naranja, menta y ron

    Tuvimos a su disposición recetas tan frescas como  Copas de Yogurt con Granola Casera y Ensalada de Frutas.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Cerramos el Brunch con estas Pavlovas con Crema y Fresas Frescas

    Cerramos el Brunch con unas versiones mini de mi Pavlova de Crema  y Fresas  (la crema tenía el toque inconfundible de La Lechera® que para la ocasión acompañé de una Reducción de Toronja Rosada y Amaretto y .

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    El menú - recetario

    Pusimos un especial cuidado en los detalles.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Las chicas pudieron llevarse a casa estos menús - recetarios que incluían las recetas del día

    A todas estas bellas mujeres les llamó la atención los individuales que diseñamos para la mesa, el menú-recetario que compartimos, y las etiquetas que identificaban cada plato y que puedes DESCARGAR GRATUITAMENTE AQUÍ.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Todos los elementos utilizados los puedes descargar desde aquí gratuitamente.

    Hicimos una demostración con la Freidora de Aire de Black and Decker®  (hicimos mis Pastelitos Gourmet tanto en esta como en el Horno Eléctrico de Black and Decker®  que tiene la opción de freír con aire también) y como todas estaban muy curiosas procesamos la sandía para dar el tono rosado a mi Limonada Rosada en la Tricuadora de la marca. Asimismo contamos con el apoyo de los equipos industriales de mis amigos de Metalgas® .

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Marcas como Maggi y Don Rodrigo prepararon obsequios para las asistentes

    Mi hermana Riquel colaboró conmigo con su proyecto FabriquelRD® en la creación de una espectacular corona de globos orgánica que recibía a modo de "PhotoBooth" a mis hermosas invitadas.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Mi hermana Riquel preparó esta bella corona orgánica que hicimos aún más hermosa con ramas de eucalipto fresco

    Para darle un aire fresco y primaveral colocamos ramas de eucalipto a la corona, igual a las que encontramos en los arreglos florales que preparé para recibir a estas hermosas madres.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Esta tabla rústica dió mucho de que hablar

    Estos arreglos los coloqué sobre una hermosa tabla rústica que puse en el medio de la mesa y que contrastaba con la delicadeza del mantel, los colores de las naranjas, toronjas, limones y limas que esparcí por todas las superficies y la combinación de rosas, gerberas, claveles amarillos y blancos que junto a los verdes y limones colocados en palitos largos  formaban los bellos bouquets que le dieron el toque final al ambiente.

    Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos
    Las naranjas, limones y toronjas traían a la vida el elemento cítrico

    Espero que esta publicación esté llena de ideas ingeniosas para el almuerzo del día de las madres o cualquier comida especial que quieras preparar. Recuerda que todos los Recursos Imprimibles los puedes descargar AQUÍ.

    Más Almuerzos y Cenas

    • Sancocho Dominicano Fácil
    • Mofongo de Guineitos con Aguacate y Chicharrón
    • Yaroa de Yuca con Mayonesa Picante
    • Hot Dogs #SirveloBonito

    Published: May 1, 2022 · Modified: Ago 15, 2022 by Sagrario/ LaSraBonita

    Interacciones con los lectores

    Comentarios

    1. L. Maribel Medina dice

      mayo 14, 2021 at 11:13 am

      Gracias Sagrario por tan buenas ideas, todas ellas bien planeadas y con cualquiera puedes dejar encantada a una madre querida.
      Feliz día de las madres para ti y muchas bendiciones siempre.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        mayo 14, 2021 at 1:01 pm

        Me alegra que te sean de provecho

        Responder

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