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![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8797.png)
El pasado miércoles reuní a un grupo de madres muy especiales para celebrarlas con un brunch, unos días antes de que empezara la cuenta regresiva para el Día de las Madres y así poder compartirles a tiempo a toda mi comunidad ideas y recursos para celebrar a las mamás.
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8804.png)
La idea fue a ofrecerles a estas madres encabezadas por Eileen Glass y Zeny Leyva y a todas las madres charlistas de su proyecto Madres Reales un espacio de relajación, buena comida y mejor conversación, que fuese un oasis en medio de la semana de estas mujeres ocupadas.
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8841.png)
Así mi cocina se vió engalanada por estas chicas para las que preparé un menú ligero y hermosos detalles de inspiración cítrica que es el aire que hemos querido darles a la temporada de madres en mi plataforma y que hemos llamado "Cocina para Mamá".
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8858.png)
Preparé entre otras cosas mis Pastelitos Gourmet de Pollo con Jamón y Emmental y Pastrami, unos deliciosos Burritos de Pollo con Ensalada de Granos que hicimos utilizando productos de Don Rodrigo® y Maggi® . Las recibimos con unas Mimosas de Chinola y Limonada Rosada .
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8855.png)
Tuvimos a su disposición recetas tan frescas como Copas de Yogurt con Granola Casera y Ensalada de Frutas.
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Cerramos el Brunch con unas versiones mini de mi Pavlova de Crema y Fresas (la crema tenía el toque inconfundible de La Lechera® que para la ocasión acompañé de una Reducción de Toronja Rosada y Amaretto y .
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8838.png)
Pusimos un especial cuidado en los detalles.
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A todas estas bellas mujeres les llamó la atención los individuales que diseñamos para la mesa, el menú-recetario que compartimos, y las etiquetas que identificaban cada plato y que puedes DESCARGAR GRATUITAMENTE AQUÍ.
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8800.png)
Hicimos una demostración con la Freidora de Aire de Black and Decker® (hicimos mis Pastelitos Gourmet tanto en esta como en el Horno Eléctrico de Black and Decker® que tiene la opción de freír con aire también) y como todas estaban muy curiosas procesamos la sandía para dar el tono rosado a mi Limonada Rosada en la Tricuadora de la marca. Asimismo contamos con el apoyo de los equipos industriales de mis amigos de Metalgas® .
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8816.png)
Mi hermana Riquel colaboró conmigo con su proyecto FabriquelRD® en la creación de una espectacular corona de globos orgánica que recibía a modo de "PhotoBooth" a mis hermosas invitadas.
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Para darle un aire fresco y primaveral colocamos ramas de eucalipto a la corona, igual a las que encontramos en los arreglos florales que preparé para recibir a estas hermosas madres.
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8808.png)
Estos arreglos los coloqué sobre una hermosa tabla rústica que puse en el medio de la mesa y que contrastaba con la delicadeza del mantel, los colores de las naranjas, toronjas, limones y limas que esparcí por todas las superficies y la combinación de rosas, gerberas, claveles amarillos y blancos que junto a los verdes y limones colocados en palitos largos formaban los bellos bouquets que le dieron el toque final al ambiente.
![Un Brunch Especial para Mamá/ Sagrario Matos](https://cdn-0.sagrariomatos.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_8825.png)
Espero que esta publicación esté llena de ideas ingeniosas para el almuerzo del día de las madres o cualquier comida especial que quieras preparar. Recuerda que todos los Recursos Imprimibles los puedes descargar AQUÍ.
L. Maribel Medina dice
Gracias Sagrario por tan buenas ideas, todas ellas bien planeadas y con cualquiera puedes dejar encantada a una madre querida.
Feliz día de las madres para ti y muchas bendiciones siempre.
Sagrario/ LaSraBonita dice
Me alegra que te sean de provecho