Si en una dieta me ponen a comer casabe ahí mismo me pierden. Me encanta el casabe y produce en mí igual efecto que el pan: no puedo comer sólo un poco. Me gusta con miel, queso, jamón y hasta vacío. Estas tostadas de casabe pueden ser la solución a una cena ligera pues combina proteínas magras como el jamón de pavo, productos lácteos bajos en grasa como la ricotta sobre una base integral y con la adición del tomate conseguimos una comida ligera y balanceada. Siempre que nos comamos sólo una porción y no hagan como yo, pues ya mi cuerpo me ha enseñado que demasiado de algo ligero siempre será demasiado.
“Sandwiches” de casabe
Ingredientes
- 4 Tortas de casabe
- Aceite de oliva
- Romero
- Sal
- 1 Taza de requesón o ricota
- 4 Lonjas de jamón de pavo
- 8 Ruedas finas de tomate
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezcla el aceite con la sal y el romero y barniza el casabe. Hornea unos minutos hasta tostar. Cuando este tostado coloca sobre cada torta una cucharada de requesón o ricotta, dos ruedas de tomate y una lonja de jamón. Sazona con sal y pimienta.
¿Probaste esta receta?¡Cuéntame en Instagram!
MJose dice
Lo voy a probar, he comprado casabe busco recetas para comerlo.
Sagrario/ LaSraBonita dice
Es viejito la receta pero aún uso el casabe como alternativa al pan.