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    Portada » Recetas » Día de las Madres

    Published: May 16, 2021 · Modified: Oct 11, 2021 by Sagrario/ LaSraBonita

    Helado Casero de Dulce de Leche

    Ir a la receta Ver el Video Imprime receta
    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados/ Sagrario Matos
    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados.

    NO ES UN SIMULACRO ¡el calor es real! y este mes vengo con todas las recetas que te harán falta para sobrevivir a las altas temperaturas como este Helado Casero de Dulce de Leche.

    He querido hacer este Helado Casero de Dulce de Leche desde que hice la receta de Helado Casero de Mango y Coco, una de las recetas del #NoBakeChallenge de hace dos años, durante el cual mi amiga Vanessa (una dominicana fabulosa que cocina rico) preparó este cheesecake de dulce de leche que no se hornea.

    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados/ Sagrario Matos
    Cremoso y sabroso ¡perfecto para el calor del verano!

    ¡Es un éxito! Como saben que planeo mi contenido con antelación ya he hecho esta receta para todo momento especial: para mi sobrino Fabián (que se la pasa diciendo "chin chin, chin chin" cuando sabe que dejamos algo de dulce de leche  en la nevera), como postre de nuestro brunch de madres ¡cada vez que me acuerdo! Y en cada ocasión deja a todos queriendo más.

    Lo más increíble es que este Helado de Dulce de Leche sólo tiene 2 ingredientes: crema de leche con por lo menos 30% de grasa y una taza de dulce de leche (de ese que viene enlatado)

    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados/ Sagrario Matos
    Lo he preparado para mi sobrino y para toda ocasión especial que he tenido porque es libre de complicaciones

    Simplemente debes montar la crema hasta formar picos suaves, incorporar el dulce de leche, poner en un molde que puedas llevar a la nevera, agregar cucharadas adicionales del Dulce de Leche ( para una sorpresa dulce adicional), cubrir y llevar al congelador hasta cuajar, idealmente de un día para otro.

    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados/ Sagrario Matos
    Sólo tienes que montar la crema hasta conseguir picos suaves, incorporar el Dulce de Leche ¡y al congelador!

     

    sagrario matos guia en ipad
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    Este Helado Casero es una preparación ideal para este verano porque es fácil, a los niños les encanta y lo puedes acompañar con trozos de frutas frescas para una indulgencia más balanceada.

    Además no necesitas porciones muy grandes, una bola de este Helado de Dulce de Leche + frutas picadas, será más que suficiente para satisfacer el antojo de dulce más grande.

    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados/ Sagrario Matos
    Es el postre ideal para el verano porque a los niños les encanta ¡y hasta lo pueden hacer!

    También puedes acompañarlo  con galletas cortadas en trocitos, chispas de colores, chispas de chocolate y servirlo en barquillas o cucuruchos para una sensación de helado más real. Para mí nada le gana a las fresas, pues me parece que combina perfecto con los sabores en este helado. Además el dulce de leche restante me lo puedo comer después con las fresas que me quedan ¡ganar - ganar!

    Helado Casero de Dulce de Leche
    Helado Casero de Dulce de Leche, sólo 2 ingredientes, no necesitas máquina de hacer helados/ Sagrario Matos

    Helado Casero de Dulce de Leche

    Aprende a hacer mi receta fácil de Helado Casero de Dulce de Leche ¡2 ingredientes y la gloria!
    4 de 1 voto
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    Tiempo de preparación 10 minutos min
    Tiempo total 8 horas h 10 minutos min
    Plato Dessert, Helados, Ice Cream, Postre
    Cocina Internacional
    Raciones 8 porciones

    Ingredientes
      

    • 2 ½ Tazas de crema de leche entera bien fría
    • 1 ½ Taza de Dulce de Leche

    Elaboración paso a paso
     

    • En un bol bate la crema de leche fría hasta que le salgan picos. Añade media taza de Dulce de Leche. Mezcla bien.
    • Incorpora cucharadas de Dulce de Leche restante.
    • Lleva al congelador tapado por lo menos 8 horas (mejor de un día para otro).
    • Sirve en copas o sobre conos de helado con frutas frescas.

    Video

    Notas

    Puedes agregar una cucharada de vodka o ron para que no se formen cristales en la congelación y quede aún más cremoso. Las 8 horas incluyen el tiempo de refrigeración.
    Keyword helado casero, helado casero receta, helado casero de dulce de leche, dulce de leche, helado sin máquina, no churn ice cream
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    Published: May 16, 2021 · Modified: Oct 11, 2021 by Sagrario/ LaSraBonita

    Interacciones con los lectores

    Comentarios

    1. Lali dice

      junio 06, 2019 at 7:14 pm

      Me encanto esta receta, desde que pueda la voy a intentar... Vi que en las instrucciones en el 1er paso habla de mango y leche de coco! Me imagino que fue un error

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        junio 07, 2019 at 12:49 pm

        ¡Ya lo corregí!¡Gracias por notarlo!

        Responder
    2. Luisa Decena dice

      junio 25, 2020 at 10:24 am

      Muy saludables sus recetas me encantan

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        junio 25, 2020 at 7:25 pm

        Me alegra que te gusten

        Responder
    3. Noreidys dice

      noviembre 20, 2020 at 12:10 pm

      4 stars
      Me encantan sus recetas.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        noviembre 23, 2020 at 1:17 pm

        Me alegra que te gusten

        Responder
    4. Aurimar dice

      diciembre 26, 2020 at 7:26 am

      Excelente receta y sencilla, cuando pueda se la preparo a mi beba.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        diciembre 28, 2020 at 9:47 am

        ¡Me etiquetas!

        Responder
    5. Luz Baez dice

      marzo 05, 2021 at 1:16 pm

      Ricooo

      Responder
    6. Ana Maria Olivo dice

      mayo 21, 2021 at 4:58 pm

      Muy Ricoooooooo.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        mayo 22, 2021 at 12:27 pm

        Delicioso

        Responder
    7. Ely dice

      diciembre 31, 2021 at 7:27 am

      Hola, cuánto dura el helado si lo mantengo guardado para cuando quiera?

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        enero 11, 2022 at 11:19 am

        Dura una semana en óptimas condiciones. Luego se puede comer, pero no estará tan bueno.

        Responder

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