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    Portada » Vida y Hogar » Cocina Verde

    Published: Ago 7, 2017 · Modified: Mar 2, 2022 by Sagrario/ LaSraBonita

    Helado Casero de Mango y Coco

    Ir a la receta Imprime receta

    This is part of a sponsored collaboration with Nestle La Lechera and DiMe Media. However, all opinions expressed are my own.

    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video
    Helado Casero de Mango y Coco

    Desde el nacimiento de mi sobrino Fabián Enrique mi sobrina Camyll se ha sentido un poco desplazada.

    Helado Casero de Mango y Coco
    Es preferible que el mango esté congelado previo a procesarlo con la leche de coco

    Por eso la invité a una tarde de cocina conmigo, para divertirla y que no crea que la novedad del bebé la ha movido ni un poquito en nuestros corazones ¡especialmente en el de su tía favorita!

    Helado Casero de Mango y Coco
    Sírvelo con chispas de colores y coco rallado para un toque diferente

    Una de las cosas que quería cuando planeaba nuestra tarde era el no estar estresada por el horno o la estufa caliente. Por ende esta receta de Helado Casero de Mango y Coco era la alternativa obvia.

    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video
    Puedes sustituir la leche de coco por crema de coco para un sabor más intenso

    Camyll se divirtió un mundo ayudándome a poner los trocitos de mango y la leche de coco en la licuadora y batiendo la crema de leche fría y entera hasta que alcanzara picos suaves.

    Bread rolls on cloth
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    Aunque Camyll es una niña muy activa siempre tengo mucho cuidado en prepararle (y recomendarle a su mamá que le cocine) platillos que incluyan vegetales y frutas frescas, como es el caso de este helado con mango fresco y leche de coco sin azúcar. De hecho preparamos este refrescante y sabroso postre sólo con el azúcar de la Leche Condensada La Lechera® .

    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video
    Realmente disfrutamos muchísimo el preparar este helado juntas

    De hecho, con este helado de mango y coco nos unimos al reto #LaLecheraNoBake para promover la preparación de postres caseros que no requieran horneado y para que los participantes tengan la oportunidad de ganar premios esta temporada. Si quieres participar encuentra más información en este enlace.

     

    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video
    Puedes servirlo en vasitos o sobre conos de helado ¡es delicioso y refrescante!

    Es importante que dejes el helado en el congelador por lo menos 8 horas para una textura alucinante. Si sigues la receta paso a paso te aseguro que terminarás con un helado tan rico y cremoso que no podrás creer que lo hiciste sin necesidad de una máquina de helado.

    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video
    Debes dejarlo congelar por lo menos 8 horas para una textura alucinante

    Lo más divertido de todo este proceso fue cocinar y divertirnos juntas, disfrutando de algo hecho en casa, fomentando su seguridad y creando lazos que más tarde Camyll y yo recordaremos contentas ¡de eso se trata la familia!

    Te comparto la receta:

    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video

    Helado Casero de Mango y Coco, Receta y Video

    Imprimir Receta Pin Recipe
    Tiempo de preparación 15 min
    Tiempo total 15 min
    Raciones 16 porciones

    Ingredientes
      

    • 1 Taza de mango maduro picado preferiblemente congelado
    • ¼ Taza de leche de coco
    • 2 ½ Tazas de crema de leche entera bien fría
    • 1 Lata de 14 onzas de Leche Condensada La Lechera®
    • 1 Cda de extracto de vainilla
    • Hojuelas de coco rallado

    Elaboración paso a paso
     

    • En la licuadora procesa el mango con la leche de coco. Reserva
    • En un bol bate la crema de leche fría hasta que le salgan picos. Añade la Leche Condensada La Lechera® y la vainilla. Mezcla bien.
    • Incorpora delicadamente el puré de mango. Lleva al congelador tapado por lo menos 8 horas (mejor de un día para otro).
    • Sirve en copas o sobre conos de helado con el coco rallado por encima

    Notas

    Debes dejarlo congelar por lo menos 8 horas, aunque es mejor de un día para otro.

    Nutrition

    Ración: 1g
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    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video
    Helado Casero de Mango y Coco-La Señora Bonita/ Receta y Video

    Y en familia participa y ¡gana! con #LaLecheraNoBake:

     

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    Published: Ago 7, 2017 · Modified: Mar 2, 2022 by Sagrario/ LaSraBonita

    Interacciones con los lectores

    Comentarios

    1. yelitza dice

      agosto 28, 2017 at 9:20 am

      me encanto tu receta se helado fácil , y me encanta tu programa.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        agosto 28, 2017 at 3:21 pm

        Es fácil pero sobretodo rica ¡gracias por tu seguimiento!

        Responder
      • Ramona de leon dice

        agosto 29, 2017 at 4:59 pm

        .me encantaron esos helados.buenos y fáciles de hacer gracias por enseñarnos 😘

        Responder
        • Sagrario/ LaSraBonita dice

          agosto 29, 2017 at 7:53 pm

          Un placer ¡este helado es buenísimo!

          Responder
    2. sandra dice

      septiembre 04, 2017 at 4:51 pm

      Por primera vez vi tu programa hoy con mi niño y la verdad que los 2 quedamos mas que fascinado, felicidades por tu programa y tus ricas recetas.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        septiembre 08, 2017 at 10:40 am

        Gracias Sandra. Me alegra mucho saber que te gustaran.

        Responder
    3. zoraida dice

      julio 20, 2018 at 2:06 pm

      Gracias por sus ricas recetas, Dios bendiga sus manos.

      Responder
      • Sagrario/ LaSraBonita dice

        julio 20, 2018 at 3:19 pm

        Gracias y amén

        Responder

    Trackbacks

    1. Cómo hacer Helado Casero : 10 Ricas Recetas dice:
      12 julio, 2018 a las 16:37

      […] Helado de Mango y Coco: Muy sencilla e incluye paso a paso en video […]

      Responder

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