Una receta simple, elegante y delicada. Para lograr un postre sin harinas ¡muy sabroso! que va a hacerte quedar muy bien:
Sagrario TV: Pavlova o Tartas de Suspiros (Merengue)
Ingredientes
- 6 Claras de huevos
- 3 Tazas de azúcar granulada
- 2 Cditas de vainilla
- 1 Taza de yogurt griego sin azúcar
- ¼ Taza de azúcar en polvo
- 1 Cdita de jugo de limón
- 1 Cdita de ralladura de limón
- 2 Tazas de fresas frescas
Elaboración paso a paso
- En la batidora bate las claras a punto de nieve.
- Incorpora el azúcar de a poco.
- Añade la vainilla y bate por 5 minutos más.
- Coloca el suspiro en la manga pastelera con boquilla de estrella.
- Forma canastas con ayuda de la manga sobre papel anti adherente..
- Lleva al horno 240 grados Fahrenheit (115 Celsius) por 1 hora.
- Deja enfriar completamente antes de retirar de la bandeja.
- Mientras combina el yogurt griego con el azúcar en polvo, el jugo y la ralladura de limón.
- Rellena las canastas de suspiros con un poco del yogurt y cubre con las fresas partidas por la mitad.
- Sirve inmediatamente.
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