Name: Sagrario TV: Pavlova o Tartas de Suspiros (Merengue)
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: 6 Claras de huevos; 3 Tazas de azúcar granulada; 2 Cditas de vainilla; 1 Taza de yogurt griego sin azúcar; 1/4 Taza de azúcar en polvo; 1 Cdita de jugo de limón; 1 Cdita de ralladura de limón; 2 Tazas de fresas frescas

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Una receta simple, elegante y delicada. Para lograr un postre sin harinas ¡muy sabroso! que va a hacerte quedar muy bien:

Tartas de Merengue o Suspiros (Pavlovas) / Sagrario Matos

Sagrario TV: Pavlova o Tartas de Suspiros (Merengue)

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Tiempo de preparación 25

Tiempo de cocción 1

Tiempo total 1 25

Raciones Tartas

Ingredientes

6 Claras de huevos
3 Tazas de azúcar granulada
2 Cditas de vainilla
1 Taza de yogurt griego sin azúcar
¼ Taza de azúcar en polvo
1 Cdita de jugo de limón
1 Cdita de ralladura de limón
2 Tazas de fresas frescas

Elaboración paso a paso

En la batidora bate las claras a punto de nieve.
Incorpora el azúcar de a poco.
Añade la vainilla y bate por 5 minutos más.
Coloca el suspiro en la manga pastelera con boquilla de estrella.
Forma canastas con ayuda de la manga sobre papel anti adherente..
Lleva al horno 240 grados Fahrenheit (115 Celsius) por 1 hora.
Deja enfriar completamente antes de retirar de la bandeja.
Mientras combina el yogurt griego con el azúcar en polvo, el jugo y la ralladura de limón.
Rellena las canastas de suspiros con un poco del yogurt y cubre con las fresas partidas por la mitad.
Sirve inmediatamente.