Quesadilla de pollo

Soy fanática de las quesadillas y encuentro que es una comida que los niños apreciarán totalmente. Si la combinamos con vegetales de su gusto les estaremos proporcionando una comida completa ¿Una idea en esta dirección? Sustituye el kétchup por una salsa hecha en casa con tomates en su jugo y un poco de cilantro fresco procesados en la licuadora con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva…uhm, delicioso.

Quesadilla de pollo

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 6 min

Tiempo total 16 min

Calorías 177 kcal

Ingredientes

  

• 4 Tortillas medianas de harina de trigo
• 1 Taza de queso cheddar rallado
• ½ Taza de pollo hervido y desmenuzado
• Salsa kétchup

Elaboración paso a paso

 

• En una sartén antiadherente coloca una tortilla de trigo, esparce un poco de queso de manera que cubre la superficie de la tortilla, la mitad del pollo y un poco de queso adicional. Bajo la supervisión de un adulto, cocina las tortillas 3 minutos de un lado, voltea con cuidado, y cocina 3 minutos del otro lado hasta que el queso esté derretido. Repite la operación con las 2 tortillas restantes.
• Corta en forma de triángulos y sirve con el kétchup.

Nutrition

Ración: 6gCalorías: 177kcalGrasa: 13g

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