¡Toma una taza grande, prepara este Mug Cake de Chocolate, agrega un poco de dulce de leche y tengamos una conversación de corazón a corazón!
Desde hace varias publicaciones he dejado de hablar de dieta, de gordura y de calor ¡un gran logro personal! No se trata de que el tema del sobrepeso haya dejado de preocuparme, pero desde principio de año he tomado cartas en el asunto.
Decidí tomar acción en cuanto a lo que ejercicio y dieta se refiere. Estoy siendo regular con los entrenamientos y equilibrada con la alimentación ¡nota que la palabra clave aquí es equilibrio! he ido descubriendo que comidas no me caen bien, como sano como acostumbro y de vez en cuando me doy un gusto con moderación ¡por eso este Mug Cake de Chocolate o Bizcocho de Taza es perfecto!
Hemos ido perfeccionando la receta en el estudio y es nuestra favorita para ese antojo de dulce de la tarde. Aunque en el internet hay un montón de recetas de bizcochos de taza (muchas de ellas libres de gluten y alternativas para dietas especiales) hemos llegado a la conclusión que preparar estos Mug Cakes con chocolate es la opción más deliciosa, especialmente si lo haces en el microondas ¡lo cual lo hace perfecto para preparar ahora mismo si estás leyendo esto desde tu oficina!
La adición del nuevo Dulce de Leche de La Lechera® ¡es ideal! no sólo te garantiza un centro lleno de sabor sino que la combinación del chocolate con este dulce de leche de gran calidad ¡es increíble! es un producto que te ahorra tiempo pues ya no tienes que preparar tu dulce hirviendo la lata de leche condensada, es super rendidor (no te preocupes que a nadie le diremos que tienes tu lata escondida en la nevera) tiene una consistencia cremosa muy sabrosa y puede servir para colocar como decoración o glaseado en el tope de tu pastel de tazón.
Esta receta funciona bien para preparar porciones individuales de postre a la carrera, pues en el horno microondas la preparas en segundos, probablemente tengas que encontrar el punto exacto de cocción ajustándolo a tu horno (lo cual no es problema pues si los primeros intentos no te quedan perfectos pon más dulce de leche y ¡resuelto el tema!!!) aunque, te recomiendo cocinarlo primero un minuto a potencia media en el borde exterior del disco de tu horno (una taza a la vez) con el asa hacia afuera y luego un minuto con el asa hacia adentro ¡en mi caso es perfecto para un bizcocho bien jugoso!!!
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Considera prepararlo para un desayuno de domingo, el inicio del día del cumpleaños de los niños y para alegrar a mamá el próximo Día de las Madres ¡te van a amar! combina con fresas para un poco de balance y para que sea más apetitoso (lo que no creo que sea posible :D) y disfruta del lado más dulce de la vida con moderación y mucho sabor.
Mug Cake de Chocolate con Dulce de Leche
Ingredientes
- 4 Cdas de harina
- 2 Cdas de cacao en polvo o cocoa amarga
- ½ Cdita de polvo de hornear
- ¼ Cdita de sal
- 3 Cdas de azúcar
- 3 Cdas de aceite
- 3 Cdas de leche
- 1 Cdita de vainilla
- 1 Huevo
- 3 Cdas de Dulce de Leche La Lechera® + Adicional para decorar
- Fresas frescas
Elaboración paso a paso
- En una taza o mug alto combina la harina, la cocoa, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Remueve con un tenedor para estar seguro de que no haya grumos.
- Incorpora el aceite, la leche y la vainilla. Remueve.
- Cuando todo esté bien integrado añade el huevo e integra bien a la mezcla.
- Coloca la taza en el borde exterior del microondas con el asa hacia afuera y lleva la potencia a media. Cocina por un minuto.
- Coloca la taza en el mismo lugar pero con el asa hacia adentro. Cocina por otro minuto. Deja refrescar y sirve colocando más dulce de leche y fresas frescas.
Lourdeslara dice
Eso luce riquísimo y, lo mejor de todo es que esos ingredientes son parte de nuestra cocina! Mi temor es el microondas pero lo haré.
Sagrario/ LaSraBonita dice
Prueba como te sugiero en la receta hasta que te salga bien. Quemamos varios bizcochitos hasta que me salió bien jajajaja