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    23 mayo, 2013 Almuerzos y Cenas

    Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

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    Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra
    Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

    A pesar de que trato de evitarlo para que la mente no siga trabajando, confieso que soy adicta a los programas de cocina. Son una fuente de inspiración  constante y pueden ser bastante entretenidos. El otro día veía «Dinner Imposible», un programa en el que el chef se enfrenta a desafíos culinarios impensables, casi siempre relacionados con alimentar cientos de personas en condiciones adversas, que el simpático cocinero tiene que sortear para cumplir con la misión que se le asigna. En uno de los programas, Robert Irvine, el talento del programa, desarrolló su versión de pechugas «Cordon Bleu» poniéndoles prosciutto. La receta me llamó la atención y puso mi cerebro inmediatamente en acción. Un par de días después me puse a crear mi propia versión inventando con lomito de cerdo ahumado, plátanos maduros fritos y un sin fin de ingredientes diferentes, con la idea de hacerlo más tropical. Algunos resultados no funcionaron muy bien (aunque en mi casa NADA se pierde)  Al final me quedé con el prosciutto , un poco de queso suave de cabra y rúcula. Colocar un poco de queso parmesano en el empanizado fue todo un éxito, aunque no creo que sea imprescindible.  

    Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

    Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

    Imprimir Receta Pin Recipe
    Tiempo de preparación 25 min
    Tiempo de cocción 30 min
    Tiempo total 55 min
    Raciones 6 porciones
    Calorías 364 kcal

    Ingredientes
      

    • 3 Pechugas de pollo sin hueso pero con la piel
    • Sal
    • Pimienta
    • 3 Lonjas grandes de prosciutto
    • 6 Cdas de queso de cabra cremoso
    • 1 Puñado de hojas de rúcula fresca
    • 3/4 Taza de harina
    • 3 Huevos
    • 1 1/2 Taza de harina panko
    • Abundante aceite caliente

    Elaboración paso a paso
     

    • Seca bien las pechugas con papel toalla y coloca una sobre una lámina de papel plástico. Corta un poco la carne de manera horizontal para afinar la pieza y desplegar la carne, cuidando de no atravesarla. Sazona con sal y pimienta.
    • Coloca otra lámina de plástico sobre la pechuga y maja delicadamente con un majador de carne (afina el corte pero cuida de no romperlo).
    • Quita el plástico superior y coloca una lonja de prosciutto, dos cucharadas de queso de cabra y unas hojas de rúcula.
    • Enrolla ayudándote del papel plástico y lleva al congelador por lo menos 20 minutos para que tome la forma de rollo. Repite la operación con las otras pechugas.
    • Mientras, coloca la harina multiuso en un plato, bate los huevos en otro plato y la harina panko en un tercero. Sazona cada plato con un poquito de sal y pimienta.
    • Pon a calentar abundante aceite vegetal (fritura profunda) hasta 350° Farenheit (180° Celsius) y el horno 325° Farenheit (160° Celsius).
    • Pasa las pechugas primero por la harina, sacude el exceso, luego pásalas por el huevo y posteriormente por la harina panko. Sofríe en el aceite caliente durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Coloca sobre papel absorbente y luego en una bandeja de hornear.
    • Lleva al horno por 15 minutos o hasta que se cocine totalmente. Retira del horno y deja reposar por lo menos 10 minutos antes de servir lonjeado.

    Notas

    "Para garantizar que el pollo se cocine totalmente y esté jugoso, pincha con un termométro de carne y cerciórate que la temperatura indique 180° Farenheit (82° Celsius)."

    Nutrition

    Calorías: 364kcalGrasa: 16g
    ¿Has probado esta receta? !Cuéntame que tal te quedo esta receta! Etiquétame como @sagrariomatos o usa mis #sagrariomatos en instagram

     

    La experiencia con esta receta confirma uno de mis mantras cuando cocino: cocinar se trata de prueba y error hasta dar con el justo equilibrio, pero el equilibrio que agrade a tu paladar. Combinar los ingredientes respetando cosas básicas pero en virtual libertar consiguiendo tus propias combinaciones. ¿Qué cosas te gusta inventar? ¿Qué platos has creado en tu  cocina que son un éxito en tu familia? Cuéntame, comparte con nosotros tu experiencia.

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    Categories: Almuerzos y Cenas Tags: Almuerzo, Cena, Edición 18, Pollo, Prosciutto, Queso de cabra, Revista 18, Rúcula

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    🍔Hamburguesas de Salmón⁠ para empezar a plan 🍔Hamburguesas de Salmón⁠ para empezar a planear el fin de semana largo que no es largo🙄 ⁠
⁠
📝Esto fue lo que utilicé:⁠
4	Hamburguesas de Salmón ⁠
	Sal ⁠
	Pimienta ⁠
2	Cdas de Aceite de Oliva ⁠
1/4	Taza de mayonesa⁠
1/2	Cdita de salsa picante (opcional)⁠
2	Cdas de Ketchup⁠
2	Cdas de puerro grueso o puerrón picado en rebanadas finas⁠
4	Panes de Hamburguesa ⁠
4	Hojas de lechuga rizada lavadas y desinfectadas⁠
4	Rebanadas de tomate maduro⁠
1	Aguacate pequeño cortado en rebanadas⁠
1/4	Taza de hojas de cilantro fresco⁠
	Papas Fritas fritas para servir⁠
⁠
⁠
1️⃣Pon a calentar el aceite de oliva en una sartén anti adherente y cocina las hamburguesas como 5 minutos de cada lado. Reserva.⁠
2️⃣Combina la mayonesa con el ketchup, la salsa picante y el puerro picado. Sazona con sal y pimienta.⁠
3️⃣Unta los panes con el aderezo, distribuye las hojas de lechuga, coloca las hamburguesas cocidas, seguido el tomate, el aguacate y las hojas de cilantro.⁠
4️⃣Remata con la salsa restante.⁠
5️⃣Sirve de inmediato con papas o chips⁠
⁠
Acuérdate que esto lo hice con #loqueencontreenelbravo ¿🤔estás planeando un viaje especial por el fin de semana al supermercado🛒 o es tu visita regular? ¡cuéntame que te ayudo🤗!⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
#hamburger #hamburguesa #salmon⁠
    🤓Delicioso, cremoso y saludable: Hummus Verde 🍃¿lo has probado🤔?
⁠
¡A mí me encanta🙃! Preparar hummus es como tener un lienzo en blanco al que le pones tu toque personal👌🏼

¿🧐Te gustaría ver como preparo este hummus con hierbas🌿, el natural o el de chorizo? Visita mi página y comienza a chuparte los dedos😋(📲Link en mis destacados e historias de hoy🔗⁠)
⁠
⁠
⁠
#Hummus #Dip #SirveloBonito #LaSeñoraBonita #SagrarioMatos
    ¡🍚Ese arroz está tan bueno que no necesita na ¡🍚Ese arroz está tan bueno que no necesita nada más!⁠
⁠
☺️Yo lo hice y quería guardar un poco pero ni @IvanEnriqueBM ni yo nos pudimos aguantar ¡estaba delicioso😋!⁠
⁠
🛒Yo utilicé:⁠
1 Cda de aceite de oliva⁠
3 Cdas de mantequilla⁠
1 Taza de cebolla picada⁠
2 Tazas de hongos frescos picados⁠
2 Dientes de ajo⁠ majados⁠
2 Cdas de salsa inglesa o Worcestershire⁠
4 Tazas de agua o caldo⁠
1 Hoja de laurel⁠
3 Tazas de @ArrozLaGarzaOficial⁠
Sal⁠
Pimienta⁠
⁠
¿🧐Crees que prepararías este arroz? ¿Sirves arroz todos los días en casa? ¡Cuéntame en los comentarios💭!⁠
⁠
⁠
⁠
#SirveloBonito⁠ 👌🏼⁠
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⁠
 #Arroz #RecetasdeArroz #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita
    ¡🙃Y para terminar el fin de semana, como debe ¡🙃Y para terminar el fin de semana, como debe ser, preparamos estas Copas de Mango🥭 y Yogurt🥛!⁠
⁠
☀️Perfectas para el verano y una rica opción para merendar. ¡Tenemos que aprovechar la temporada de mangos🥭!⁠
⁠
🛒Aquí te dejo la receta:⁠
2	Cdas de coco rallado⁠
1.5	Tazas de pulpa de mango⁠
1/3	Taza de azúcar⁠
2	Tazas de yogurt griego sin azúcar⁠
⁠
1️⃣En una sartén dora ligeramente el coco. Reserva⁠
2️⃣En el procesador o licuadora combina el mango con el azúcar.⁠
3️⃣Distribuye en dos vasos altos cucharadas de mango seguido del yogurt. Alterna hasta completar.⁠
4️⃣Espolvorea con el coco tostado.⁠
⁠
¿🤔Te gustó esta receta? ¡Guarda y comparte🤗!⁠
⁠
⁠
⁠
#VeranoDelicioso #Calor #Mangos #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger
    ¡Buenos días☀️! Estoy feliz de me ver cóm ¡Buenos días☀️! Estoy feliz  de  me ver cómo se agregan más y más personas a esta comunidad🤗. ⁠
⁠
🤩 Me encanta  buscar formas rápidas y fáciles de cocinar y deleitar a mi familia y amigos ¡eso sí!  #SirveloBonito, todo el tiempo ⁠😘⁠
⁠
🍋Me gusta hacer sentir a mis invitados especiales  con cosas sencillas como una simple limonada refrescante llevándola al siguiente nivel al servirla con rebanadas de limón verde y amarillo, hierbas 🌿, unos sorbetes bonitos y un poco de agua con gas ¿te gustaría que te compartiera todo lo que puedo hacer con una limonada común🧐?⁠
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¿Qué te gusta brindarles a tus visitas🤔? ¿Qué no puede faltar en tu casa? ⁠¡cuéntame qué siempre quiero saber🙃!⁠
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👀Mantente atento a mis publicaciones y 📲 encuentra soluciones fantásticas para tu día a día visitando blog (🔗enlaces directos en mis destacados y en mi perfil)⁠
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 #BebidasRefrescantes #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas
    ⁠ Esta mañana hice mi "visita social😅" favor ⁠
Esta mañana hice mi "visita social😅" favorita: ir a @SupermercadosBravo 🛒⁠
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¿🤔Cuáles son tus productos preferidos? ¿Cuál de estos  te gustaría que probara en una receta diferente🧐? ¡Cuéntame qué quiero saber😘!⁠
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 #LoQueEncontreEnELBravo #Compras #Cocina #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita
    🤓Preparé una versión nada ortodoxa de Egg Rol 🤓Preparé una versión nada ortodoxa de Egg Rolls ¡en la Air Fryer🙈! Casi todos los ingredientes los tienes en tu refrigerador ¡dejarás a todos asombrados😳!⁠
⁠
🛒Ingredientes:⁠
2	Cdas de aceite de sésamo o ajonjolí⁠
1/2	Libra de carne molida de pollo⁠
1	Cda de jengibre rallado⁠
3	Dientes de ajo majados	⁠
4	Cdas de salsa de soya⁠
	Sal ⁠
	Pimienta ⁠
2	Tazas de repollo picado⁠
1	Taza de zanahoria picada⁠
1/4	Taza de puerro picado⁠
1 	Cda de Vinagre ⁠
	Envoltorios para Egg Rolls⁠
	Agua para untar los envoltorios⁠
1/2	Taza de Aceite de Oliva ⁠
	Salsa Agridulce para Egg Rolls⁠
⁠
1️⃣Pon a calentar el aceite  y cocina la carne molida de pollo hasta que se torne mate.⁠
2️⃣Incorpora el jengibre y el ajo majado y cocina hasta que perfume.⁠
3️⃣Agrega la salsa de soya y cocina unos minutos, rectifica sal y pimienta. Retira del fuego.⁠
4️⃣Aún caliente, combina con los vegetales y el vinagre. Reserva y deja refrescar.⁠
5️⃣Extienda los envoltorios y asegura untando el extremo final con un poco de agua para que selle bien.⁠
6️⃣Precalienta la freidora de aire a 400° Fahrenheit (200° Celsius).⁠
7️⃣Pinta los egg rolls con el aceite de oliva. Cocina por partes en la freidora de 8 a 10 minutos, sin amontonar uno sobre otro, revisando a mitad de la cocción para voltear en caso de que sea necesario.⁠
8️⃣Sirve con la salsa agridulce.⁠
⁠
💡Si no tienes freidora de aire puedes hornearlos o freírlos o hacer como hice después envolver el relleno con hojas de lechuga 🥬⁠
⁠
¿T🧐e gustan las recetas para el Air Fryer? ¿🤔Cuál otro relleno prefieres para tus rolls? ¡Déjame saber en los comentarios, los leo☺️!⁠
⁠
#EggRolls #RecetasAirFryer #AirFryer #LaSeñoraBonita #SirveloBonito
    ¡😘Me ha encantado la idea de inspirarme en los ¡😘Me ha encantado la idea de inspirarme en los aromas de temporada de Air Wick® Aceites aromáticos 🌺 (Scented Oils) para preparar recetas😋!⁠
⁠
¿🧐Qué opinas de esta Ensalada de Melocotón🍑 y Rúcula 🌿inspirada en la fragancia de Melocotón y Dulce Néctar? ¡a mi me parece diferente y fácil🙃!⁠
⁠
🛒Sólo necesitas:⁠
2	Cdas de vinagre balsámico⁠
2	Cdas de miel⁠
1	Cda de mostaza⁠
4	Cdas de aceite de oliva⁠
	Sal⁠
	Pimienta⁠
3	Melocotones o Duraznos medianos🍑⁠
3	Tazas de rúcula⁠
1/4	Taza de cebolla roja cortada en rodajas finas⁠
1/2	Taza de queso fresco cortado en trocitos⁠
3	Cdas de almendras⁠
⁠
¿🤔Te gustaría que siguiéramos haciendo platos inspirados en  los aromas de estos aceites esenciales naturales? ¿cuál es tu favorito😏? ¡Cuéntame qué quiero saber🤗!⁠
⁠
Siempre #SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#AirWickRD #ConectaConLaNaturaleza
    ¿🤔Buscando una receta para celebrar a Papá 👨🏽‍🍼 en el último minuto? Mira mis Nachos Supremos⁠🌶️⁠
⁠
📝Necesitas:⁠
2	Cdas de Aceite de Oliva ⁠
1	Taza de cebolla blanca picada⁠
2	Dientes de ajo majado⁠
1	Libra de carne de res molida⁠
1	Lata grande (1 taza 1/4) de frijoles refritos⁠
2	Cdas de agua o caldo de pollo, res o vegetales⁠
1	Cda de comino (también puedes usar sazonador para tacos)⁠
1/4	Cdita de pimienta de cayena molida⁠
	Sal⁠
	Pimienta⁠
1	Funda de Nachos ⁠
1/2	Taza de jalapeños en rodajas⁠
1/2	Taza de habichuelas cocidas⁠
1.5	Taza de queso cheddar rallado⁠
1/2	Taza de queso tipo monterrey jack rallado⁠
1/2	Taza de tomates cortados en cubos ⁠
1/4	Taza de ají cubanela⁠
1/2	Taza de hojas de cilantro⁠
⁠
⁠
1️⃣Pon a calentar el aceite. Sofríe la cebolla hasta que esté translúcida. Añade el ajo y cocina por un minuto. ⁠
Incorpora la carne de res y cocina removiendo hasta que la carne se ponga opaca.⁠
2️⃣Adiciona los frijoles refritos, añade el agua o caldo, el comino y la pimienta de cayena. ⁠
3️⃣Cocina removiendo. Sazona con sal y pimienta. Deja cocer hasta que la carne esté suave y se hayan integrado todos los ingredientes. Deja refrescar.⁠
4️⃣Precalienta el horno 400° Fahrenheit (200° Celsius). Coloca la mitad de los nachos en una bandeja de hornear. Esparce la  mitad de la combinación de carne y frijoles sobre los nachos, seguido de la mitad de los jalapeños, la mitad de las habichuelas y la mitad de cada uno de los quesos.⁠
5️⃣Coloca el resto de los nachos y repite de nuevo el proceso.⁠
6️⃣Lleva al horno por 15 minutos y/o hasta que los quesos derritan.⁠
7️⃣Saca del horno y esparce los trozos de tomates, el ají cubanela y las hojas de cilantro.⁠
8️⃣Sirve de inmediato.⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#Nachos  #VeranoDelicioso #DiadelPadre
    ¡Con esta lluvia ☔️ se antoja un postre 🍰! ¡Con esta lluvia ☔️ se antoja un postre 🍰! Mira estás Copas de Fresas🍓 con Crema, súper ricas y fáciles de preparar. ⁠
⁠
📝Ingredientes: ⁠
2	Tazas de fresas frescas lonjeadas⁠
1/4	Taza de azúcar blanca⁠
2	Cdas de albahaca fresca cortadas finamente⁠
1	Bizcocho de Vainilla Bravo⁠
2	Tazas de crema batida (puedes hacer la tuya con 2 tazas de crema de batir bien fría, 1 cucharadita de Vainilla  y 1 cucharada de azúcar blanca)⁠
1/2	Bizcocho de Vainilla ⁠
⁠
1️⃣Combina las fresas con el azúcar y la albahaca. Deja marinar por  lo menos 15 minutos.⁠
⁠
2️⃣Corta el bizcocho en rodajas y corta en círculos con el diámetro de las copas en que vas a servir.⁠
⁠
3️⃣Crea capas alternado el bizcocho con la crema y las fresas marinadas. Repite hasta completar la altura de las copas.⁠
⁠
4️⃣Remata con crema, fresas y una hojita de albahaca.⁠
⁠

¿Te animas a prepararlas ? ¿🤔A quién se las prepararías? ¡Etiquétale🙃! ⁠
⁠
#Dessert #Postre #Fresas #Strawberries #VeranoDelicioso #DiadelPadre
    ¡🙃Cocina y estimula todos los sentidos🤗! ⁠
⁠
Mira que sabrosos y veraniegos son estos 🌮Tacos de Pescado con Salsa de Mango🥭 y Kiwi 🥝inspirados en una de las fragancias de temporada de Air Wick® Aceites aromáticos (Scented Oils) por las que puse a votar el otro día ¡estoy fascinada con toda la variedad🥰!⁠
⁠
📝Aquí te dejo  todo lo que utilicé:⁠
⁠
🛒Ingredientes ensalada:⁠
1	Taza de kiwi🥝 pelado y cortado en cuadros pequeños⁠
1	Taza de mango 🥭maduro pero firme picada en cuadros pequeños⁠
1/4	Taza de cebolla roja picada finamente⁠
2	Cdas de hojas de cilantro fresco picadito⁠
2	Cdas de aceite de oliva ⁠
1	Cda de jugo de limón🍋⁠
	Sal⁠
	Pimienta ⁠
⁠
🛒Ingredientes tacos:	⁠
1	Ají jalapeño🌶️ desvenado y sin semillas finamente picado⁠
2	Dientes de ajo majados⁠
1/4	Taza de jugo de limón⁠
3	Cdas de aceite de oliva ⁠
	Sal ⁠
	Pimienta⁠
4	Filetes pequeños de pescado cortado en julianas gruesas o en dados grandes⁠
4	Tortillas de trigo pequeñas ⁠
4	Hojas de lechuga romana	⁠
1	Aguacate 🥑mediano maduro cortado en lascas⁠
4	Ramitas de cilantro⁠
	Rebanadas o cuartos de limón fresco⁠
⁠
¿🤓Cuál de los otros aromas de la colección de Air Wick®  te inspira? 🤔Estoy pensando hacer algo sabroso con Melocotón🍑 y Dulce Néctar así que ¡dime cuál otra fragancia podemos convertir en un plato delicioso😋!⁠
⁠
Siempre #SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
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#AirWickRD #ConectaConLaNaturaleza
    ¡🍷Sangría de Manzanas🍎 para Papá👨🏽‍🍼! ¿te gustaría incluirla en el menú de este domingo🧐?⁠
⁠
🍏Para la Sangría de Manzanas:⁠
1/2 Taza de azúcar⁠
1/2 Taza de agua ⁠
1 Manzana verde finamente lonjeada⁠
1 Naranja finamente lonjeada⁠
1 Manzana roja finamente lonjeada⁠
2 Cdas hojas de menta 🌿
1/2 Taza de licor de naranja⁠
1 Botella de vino tinto⁠
1 Taza de jugo de manzanas ⁠
3 Cdas de jugo de limón fresco⁠
⁠
1️⃣Lleva a fuego bajo el azúcar junto al agua, removiendo hasta que la primera se diluya. Deja reposar en la nevera hasta que esté frío.⁠
⁠
2️⃣En una jarra grande coloca las frutas y las hojas de menta. Añade el licor de naranja y deja marinar por lo menos quince minutos.⁠
⁠
3️⃣Pasado este tiempo, incorpora a las frutas el sirope frío, el vino, el jugo de manzanas y el limón.⁠
⁠
4️⃣Sirve en vasos con hielo.⁠
⁠
⁠
#Sangria #SangriaFacil #EasySangria #VeranoDelicioso #DiadelPadre #SagrarioMatos #FoodBlogger #LaSeñoraBonita⁠
    🍠Hace unos días te compartí la receta de Yaro 🍠Hace unos días te compartí la receta de Yaroa de Yuca, ¡mi favorita🤩! ⁠
⁠
¿🙃Quieres saber qué le da el toque a esta preparación? ¡la Mayonesa Picante que uso con los productos de @BaldomDR 😍 ⁠!!!⁠
⁠
¿🤔Intentaste recrear esta delicia? ¿A qué más le podrías esta salsa🧐? ¡Espero ver tu comentario🤗!  ⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏽⁠
⁠
#CriolloChic #VeranoDelicioso #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas⁠ #Recipes #FoodBlogger⁠
    🖥️Destacado del blog: Mofongo de Guineitos co 🖥️Destacado del blog: Mofongo de Guineitos con Aguacate 🥑y Chicharrón⁠ 🍖⁠
⁠
Una receta ideal  para impresionar a Papá 👨🏽‍🍼 ¡Al estilo de la Señora Bonita😘!⁠ 📲Encuentra el link en mis destacados e historias de hoy🔗⁠
⁠
¿🧐Tienes el menú del domingo ya listo? ¡Cuéntame y comparte🤗!⁠
⁠
⁠#mofongo #banana #guineos #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger⁠
    😑Historia de la vida real ¡eso sí se lo vamos 😑Historia de la vida real ¡eso sí se lo vamos a hacer #CriolloChic 🇩🇴😘!⁠
⁠
¿🤔Cómo vas con tu menú del Día de Papá? 👀Recuerda que en mi perfil te he dejado una guía con opciones para celebrar a los Padres con estilo👌🏼.⁠
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¡📆Además el viernes 29 tendremos live a las 12:30 pm para hablar del tema🙃!⁠
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#DiadelPadre #SagrarioMatos #FoodBlogger #LaSeñoraBonita #EasyRecipes #RecetasFáciles
    ¿☀️Buscando bebidas refrescantes para el ver ¿☀️Buscando bebidas refrescantes para el  verano? Lo más simple es la opción más refrescante ¡ Té Frío con Menta🌿 Fresca y Limón🍋!⁠
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¿🤔Cuál es tu bebida favorita para refrescarte? 📲Encuentra esta y otras recetas en el link en mis historias destacadas🔗.⁠
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#VeranoDelicioso #BebidasRefrescantes #Calor #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger
    🍖Acompaña este delicioso Cerdo Glaseado con un 🍖Acompaña este delicioso Cerdo Glaseado con una rica porción de @ArrozLaGarzaOficial con maíz🌽(el que pega con to’). ⁠
⁠
¡Perfecto para papá👨🏽‍🍼! ⁠📝Así es como lo preparo:⁠
⁠
🛒Ingredientes para el cerdo:⁠
1 1/2Libra de panza de cerdo o chicharrón de cerdo crudo⁠
1	Taza de vinagre ⁠
4	Dientes de ajo⁠
	Sal ⁠
	Pimienta⁠
2	Cdas de aceite⁠
3	Cdas de azúcar crema⁠
1/4	Taza de salsa de soya⁠
⁠
🛒Ingredientes para el arroz:⁠
3	Cdas de Aceite de Oliva ⁠
1/4	Taza de cebolla blanca picada⁠
1/4	Taza de ají cubanela picado⁠
4	Dientes de ajo majado⁠
1/4	Cdita de cúrcuma o azafrán⁠
1	Lata de Maíz (15 onzas)⁠
3	Tazas de agua o caldo⁠
	Sal ⁠
	Pimienta⁠
1	Hoja de laurel⁠
3	Tazas de arroz⁠
⁠
⁠
1️⃣En una olla coloca la panza de cerdo junto al vinagre y una taza de agua. Incorpora los dientes de ajo, sazona con sal y pimienta. ⁠
2️⃣Cocina a fuego bajo hasta que la carne esté suave. Deja refrescar.⁠
3️⃣Cuando puedas manipular la carne córtala  en rebanadas de grosor medio y saltea en el aceite de oliva. Espolvorea con el azúcar y baña con la salsa de soya hasta que se forme un glaseado. Reserva.⁠
4️⃣En un caldero  u olla de fondo grueso pon a calentar las 3 cucharadas de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ají, hasta que la cebolla se ponga translúcida.⁠
5️⃣Incorpora el ajo y la cúrcuma, cocina hasta que perfume. ⁠
6️⃣Adiciona el maíz con coco y deja cocinar por unos minutos más.⁠
7️⃣Añade el agua o caldo,  sal al gusto y pimienta. Introduce el laurel y tapa.⁠
8️⃣Cuando el agua empiece a hervir, añade el arroz y cocina a fuego medio  destapado, hasta que el arroz absorba el líquido.⁠
9️⃣Reduce el fuego, remueve el arroz y cocina tapado hasta que el arroz esté blando.⁠
🔟Retira el laurel y sirve con las rebanadas de cerdo glaseadas.⁠
⁠
⁠¿🤔Te gustó? ¿Con qué más combinarías este arroz con maíz😘?⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#Rice #RiceRecipes #Arroz #RecetasdeArroz #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger⁠
    😂 Quítale lo "bravo" a papá y prepara estas 🥔 Papas Bravas🌶️ para celebrar su día 🎉⁠
⁠
🛒Mira lo que necesitas:⁠
2 Libras de papas grandes con su cáscara⠀⁠
Sal⁠
3 Dientes de ajo enteros⁠
3 Cdas de aceite de oliva⁠
1 Cditas de  romero fresco picadito⁠
1 Cdita de paprika ahumada⁠
1/4 Cdita de pimienta de cayena⁠
⁠
1️⃣Coloca las papas enteras y el ajo en agua y sal. Enciende la estufa a fuego alto hasta que empiece a hervir. Apaga el fuego y deja que refresquen en la misma agua.⁠
⁠
2️⃣Precalienta el horno a 400º Fahrenheit (200º Celsius). ⁠
⁠
3️⃣Coloca papel anti adherente sobre una bandeja. Reserva.⁠
⁠
4️⃣Escurre el agua y saca las papas, reserva los ajos. Corta las papas en cuarterones con todo y cáscara. Coloca las papas en la bandeja de hornear. ⁠
⁠
5️⃣Combina las papas con el aceite de oliva con los ajos cocido s picados finamente, el romero y la paprika.⁠
⁠
6️⃣Hornea por 30 a 40 removiendo regularmente, hasta que estén doradas.⁠
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¿🤔Qué te parece?
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#SirveloBonito⁠ 👌🏼⁠
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#veranodelicioso #diadelpadre #sagrariomatos #LaCocinadeSagrario #LaSeñoraBonita  #papas #papasbravas #potatoes #bakedpotatoes #picadera #snacks
    ⁠ Dios es nuestro Padre Celestial ❤️⁠ ⁠ ⁠
Dios es nuestro Padre Celestial ❤️⁠
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#DiosesFiel 🙌🏼⁠
    ¡Hola👋🏼!⁠ ⁠ Soy Sagrario ¡y estoy feli ¡Hola👋🏼!⁠
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Soy Sagrario ¡y estoy feliz de darle la bienvenida a las nuevas personas de esta comunidad🤗!⁠
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En esta cuenta encontrarás recetas fáciles😋, con ingredientes comunes combinados de una manera ingeniosa🥒, trucos  para hacer tu tiempo en la cocina menos complicado🥄, delicias fáciles de integrar a tu día a día ¡y todo bien puesto😉! por ello siempre te digo #SirveloBonito 👌🏼⁠
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También me motiva contarte de mi amor a Cristo✝️, de mi pasión por las cosas bellas, los ambientes sencillos - pero bonitos☺️ - la organización y la importancia de celebrar los momentos con lo que tengas a mano, pues la mesa es una oportunidad para unir a las familias😍.⁠
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¿🧐Te presentas? Cuéntame quién eres en los comentarios, qué cosas te gustaría ver por aquí, desde hace cuánto me sigues ¡cuéntame que quiero saber🤓! mientras, te dejo con esta foto que me tomara mi hermana @AlinaVargasFoto que siempre me hace sentir como La Señora Bonita🥰.⁠
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#SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #FoodBlogger #LaVidaBonita #CercayPersonal #100k
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