He preparado este sándwich en todas las versiones, pero ciertamente la combinación de queso emmental y pastrami es una de las favoritas de la mayoría y casi nunca me falla. Por ello es infaltable en mis “brunchs” y relajados encuentros informales. Prepara esta receta con un pan tipo ciabatta y si puedes conseguir una versión con queso y romero es probable que te vuelvas adict@ a este emparedado. Mírame prepararlo en este video
Emparedos de pastrami y emmental
Emparedos de pastrami y emmental
Ingredientes
- 4 Panes tipo ciabatta
- Mostaza
- 8 Lonjas de pastrami
- 8 Lonjas de jamón
- 8 Lonjas de queso emmental
- 1 Tomate en lonjas
- Lechuga
- ¼ Taza de aceite de oliva
- ¼ Taza de aceitunas negras picaditas
- ¼ Taza de aceitunas verdes picaditas
- 1 Ajo majado
Elaboración paso a paso
- Prepara un aderezo procesando las aceitunas, el ajo y el aceite de oliva.
- Corta los panes y úntalos con mostaza, el aderezo de aceitunas. Coloca las ruedas de tomate, la lechuga y el resto de los ingredientes.
Nutrition
Ración: 4g
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