Barras de Quinoa, Avena y Banana
Ingredientes
Ingredientes:
- 1.5 Taza de banana o guineos maduros majados
- 1 Huevo entero batido
- 3 Cdas de miel o sirope de maple
- 1 Cda de aceite de coco
- 1 Cdita de Vainilla Bravo®
- 1 Cdita de Canela Molida Bravo®
- ½ Cdita de bicarbonato de soda
- ¼ Cdita Cdita de Sal Bravo
- ½ Taza de Quinoa Bravo® cocida
- 2 Tazas de Avena Integral Bravo®
- ½ Taza de Pasas Bravo®
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 325° Fahrenheit (160° Celsius). Prepara un molde de 8 x 8 pulgadas con papel anti adherente. Reserva.
- En un bol combina el guineo con el huevo, la miel o sirope, el aceite de coco y la vainilla.
- Adiciona la canela, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien.
- En un recipiente más grande coloca la quinoa y la avena.
- Incorpora la mezcla de los líquidos y combina bien.
- Añade las pasas y combina bien.
- Coloca en el molde y hornea de 30 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada o al insertar un palillo salga limpio.
- Deja refrescar en el molde y luego retira ayudándote del papel, corta cuando esté completamente frío.
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