¡No tienes porque comprar pizza en la calle y mucho menos masa para esta en el supermercado! Descubre que con pocos ingredientes y simples pasos puedes empezar a asumir el control de lo que llevas a la boca.
Lo que vas a necesitar:
1 Taza de agua tibia
1 Cda de levadura seca
2 Cdas de azúcar
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4 Tazas de harina multiuso + adicional para amasar un poco
1 Cdita de sal
¼ Taza de aceite de oliva + ¼ adicional para engrasar bol y bandejas
Paso 1: Disuelve la levadura y una cucharada de azúcar en el agua tibia. Reserva.
Paso 2: En un bol combina la cucharada de azúcar restante con las 4 tazas de harina y la sal. Cuando la levadura comience a burbujear ( a los 5 o 7 minutos) añade el aceite de oliva y la harina.
Paso 3: Mezcla con una cuchara de madera (el resultado es una masa húmeda)
Paso 4: Engrasa un bol limpio con aceite de oliva y vierte la masa en este. Unta un poco de aceite en la superficie de la masa y cubre con papel adhesivo. Deja reposar por 1 hora tapado en un ambiente cálido y seco, hasta que la masa doble su tamaño.
Paso 5: Una vez la masa se eleve el doble extiende sobre una superficie enharinada (ya no estará tan pegajosa) y amasa un poco. Divide en 4 o 6 porciones y extiende ¡la masa ya está lista para usar!
Rosa Kaisa Pérez dice
Exelente forma de.enseñar ,buscas economía calidad y sabor y sobretodo una cocina sana bendiciones adelante
Sagrario/ LaSraBonita dice
Me alegra que te haya gustado
Cherly Dib dice
Muchas gracias Sra Bonita!
Me encantó, has hecho muy feliz a mi nieta Lia Sofía!
Bendiciones!
Sagrario/ LaSraBonita dice
¡Me alegra muchísimo!
mery dice
la hice hace 2semanas y hoy estoy haciendola otra vez,esta reposando, excelente.. Gracias tiene instagram?
Sagrario/ LaSraBonita dice
Hasta yo me puse a hacerla después que vi tu comentario. Aquí esta mi Instagram aquí::: https://www.instagram.com/sagrariomatos/
lirios dice
buen dia! me encanta escucharte, el tono que empleas da ganas de saborear. soy de argentina y no entiendo que significa harina multiuso, si es harina con leudante o sin. muchas gracias.
Sagrario/ LaSraBonita dice
Gracias. Es harina común, sin leudado