¿Ha sobrado un poco de pollo del almuerzo?

¿Quieres hacer un emparedado diferente que deje a los adultos boquiabiertos?

Combina este listado de ingredientes que seguro encuentras en tu casa, y deja a tus amigos, a los grandes y a ti mismo, ¡queriendo más! RECUERDA: Un adulto debe siempre supervisarte en la cocina…pero no le dejes tomarse el crédito.

Bolsillos de pollo y jamón

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Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

Calorías 723 kcal

Ingredientes

16 Rodajas de pan blanco Pepín
8 Onzas de queso crema a temperatura ambiente
3 Cdas de mayonesa
½ Taza de pollo sin piel desmenuzado
¼ Taza de jamón de pavo picadito
2 Cdas de perejil o puerro picadito
2 Cdas de leche

Elaboración paso a paso

Recorta la corteza del pan y reserva.
Combina el queso crema y la mayonesa hasta que se suavicen. Agrega el pollo, el jamón y el perejil picadito. Mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Coloca 2 cucharadas de la mezcla en el centro de una rebanada de pan, humedece los bordes de la rebanada con un poco de leche y presiona los bordes para que se peguen bien. Luego corta por la mitad diagonalmente. Repite la operación con todos los demás panes.

Notas

Distribuye la mezcla equitativamente sobre 8 rebanadas de pan y luego arma los “bolsillos” con el resto de los panes, uno a uno. Guarda en la nevera unos minutos con un paño húmedo por arriba.