• Sagrario, La Señora Bonita
  • Trabaja Conmigo
  • Menciones y Prensa
  • Blogs Amigos
  • POLÍTICAS DE USO/DERECHO DE AUTOR
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube

La Señora Bonita

Con Sagrario Matos

  • Inicio
  • Recetas
    • Desayunos
    • Almuerzos y Cenas
    • Postres
    • Ligero
    • Meriendas y Picaderas
    • Sopas y Cremas
    • Acompañamientos
    • Bebidas
    • Para Niños
    • Aprende a Hacer
  • Sagrario TV
    • Gusto Expreso
    • Tips
    • Video Recetas
  • Vida y Hogar
    • Cocina Verde
    • Mesa y Decoración
  • Gastronotas
    • Novedades
    • Alimento y Salud
    • Ideas y consejos
    • Glosario y equivalencias
  • Colaboraciones
    • Del blog de:
  • Tienda

Hola, soy Sagrario

9690c

 

¡Hola! Mi nombre es Sagrario y seguro te preguntarás  de donde viene el apodo de Señora Bonita. Años atrás, cuando estudiaba la carrera de Administración Hotelera debíamos montar un restaurante por un día, en ese entonces estaban  de moda los boleros y mucho de la historia de los años 40 y 50, yo romántica incorregible decidí  llamar a mi proyecto Restaurante Señora Bonita, con platos de nombres tan sugerentes como “Historia de un amor”, “Solamente una vez” y otros, que aunque hoy sonarán más que cursis, le dieron vida a uno de los proyectos más importantes de mis años de estudiante.

Retratos oficiales de la chef Sagrario Matos.

Tiempo después, cansada de todo el drama cotidiano de mi trabajo en ventas de publicidad, empecé a darle forma a un proyecto que combinara los años de experiencia laboral, mi formación en el área culinaria y mi inclinación por la comunicación en todas sus formas. Es así como nace “Vainilla y Azafrán”, como  el primer producto de una editorial que se dedicaría a producir publicaciones dirigidas a estilos de vida, Publicaciones Señora Bonita, que con el tiempo se ha centrado primordialmente a lo relativo al ámbito gastronómico, haciendo promociones y desarrollando contenido especializado para marcas de alimentos y relacionados. Ha sido un trabajo arduo, en el que he puesto mucho de mí, por lo que no me  asombra que la empresa que he fundado haya comenzado a definirme … y a denominarme.

 

9695c

Si tuviera que describirme no podría hacerlo en pocas palabras: soy una mujer rebelde, incapaz de aceptar las cosas como dadas, una madre amorosa cuyo mayor legado a su hijo es caminar en pos de sus sueños a pesar de que las circunstancias dicten todo lo contrario. Perfeccionista neurótica (par de profesionales expertos pueden certificar esto), amante de la literatura, la comida, la decoración y todas las cosas bellas. Detesto las injusticias y pretendo aportar un poco a un mundo utópico: en el que todo seamos iguales. Por ello espero que el contenido de nuestra página sea útil y del agrado de la gran mayoría, para que no se me olvide de donde vengo.

Espero que lo disfrutes.

Descripcion

“Gracias por visitarme”

¡Hola! Soy Sagrario. Bienvenido a mi blog,
disfruta de mis recetas y mis experiencias en la
cocina, como madre y mujer a toda prisa
¡Vamos anímate a conocerme un poco más!

Cocina Conmigo

Recetas Navideñas

Pudín de Pan con Helado de Macadamia y Salsa de Caramelo

Pudín de Pan con Helado de Macadamia y Salsa de Caramelo

Pavlova de Crema y Fresas

Pavlova de Crema y Fresas

Lomo de Cerdo en Salsa de Miel y Mostaza con Ensalada Tricolor

Lomo de Cerdo en Salsa de Miel y Mostaza con Ensalada Tricolor

Pollo al Horno con Especias y “Frituras” de Batata

Pollo al Horno con Especias y “Frituras” de Batata

Galletas de Cereal

Galletas de Cereal

Reciente en mi Instagram

Sígueme en Instagram
¡No te pierdas ni una receta! recibe nuestro boletín

Consejos de mi Cocina

Emparedado Portátil de Queso Crema, Repollo y Zanahoria

Emparedado Portátil de Queso Crema, Repollo y Zanahoria

Sándwich, fruta y ¡agua!

Sándwich, fruta y ¡agua!

Infaltable: El batidor de mano

Infaltable: El batidor de mano

Emergencias culinarias: ¡qué lavar y qué no!

Emergencias culinarias: ¡qué lavar y qué no!

El bicarbonato, propiedades leudantes

El bicarbonato, propiedades leudantes

© 2019 · Sagrario Matos