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Galletas de avena y chispas de chocolate

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 40 min

Ingredientes
  

  • 1/2 Taza de mantequilla
  • 1/2 Taza de azúcar blanca
  • 1/2 Taza azúcar morena
  • 1 Huevo batido
  • 1 Cda de vainilla
  • 3/4 Taza de harina de trigo
  • 1/4 Cdita de bicarbonato de soda
  • 1/4 Cdita de canela
  • 1/4 Cdita de nuez moscada
  • 1/4 Cdita de sal
  • 1 1/2 Taza de avena
  • 1/3 Taza de nueces
  • 1/3 Taza de chispas de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • Derrite la mantequilla en una olla a fuego alto, retira del calor. Usando una cuchara de madera, mezcla la mantequilla junto a los azúcares hasta incorporar por completo. Añade el huevo y la vainilla, y bate una vez más hasta integrar.
  • Cierne la harina junto a la sal, el bicarbonato y las especias. Incorpora a la mezcla de mantequilla y azúcares y agrega la avena, las nueces y las chispas de chocolate. Tapa y refrigera por una hora.
  • Precalienta el horno a 180c (350f). Engrasa 2 bandejas de horno. Coloca cucharadas de masa, dejando una separación de 5cm entre ellas y dale forma redonda aplanando cada galleta.
  • Hornea las galletas de 12 a 15 minutos, hasta que doren.

Nutrition

Ración: 30g
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