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Sagrario TV: Lo Mein Saludable, Receta y Video
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Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
15
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Raciones
1
- 2 porciones
Ingredientes
1x
2x
3x
1
Paquete de fideos vegetals
Aceite de oliva en spray
2
Dientes de ajo majados
1
Cda de jengibre rallado
½
Taza de zanahoria cortadas en julianas finas
½
Taza de cebolla cortada en julianas finas
½
Taza de hongos frescos cortados en julianas finas
1
Taza de brócoli blanqueado y es
2
Cdas de salsa de soya orgánica o Liquid Aminos
Elaboración paso a paso
Escurre los fideos, enjuaga y reserva.
Pon a calentar una sartén o wok. Atomiza el aceite.
Sofríe el ajo y el jengibre.
Cuando comience a perfumar incorpora la cebolla y la zanahoria.
Pasados dos minutos, añade los hongos. Cocina un poco más.
Incorpora el brócoli en la mezcla y saltea unos minutos.
Adiciona los fideos y los aminos. Combina todo.
Sirve inmediatamente.
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