Prepara un aderezo con la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
Corta la pechuga en cubos de ½ pulgada, incorpora el pepino, las manzanas, el apio, las pasas y el jugo de limón.
Adiciona el aderezo y refrigera hasta el momento de servir.
Notas
“Puedes utilizar restos de pollo horneado o hervido para esta receta y desmenuzar la carne y cortar los ingredientes pequeños para un acabado más de dip”