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Natilla de chocolate, vainilla y frutas

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 8 min
Tiempo total 18 min
Raciones 8 porciones

Ingredientes
  

  • 4 Tazas de Leche Evaporada Baldom®
  • 1 Taza de azúcar
  • 1/4 Taza de fécula
  • 1 Cdita de vainilla
  • 2 Cdas de cocoa amarga
  • 3 Guineos maduros y firmes
  • 1 ½ Taza de fresas frescas
  • Hojas de menta para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca la leche en una olla de fondo grueso. Adiciona el azúcar, la fécula y combina bien.
  • Cocina a fuego medio revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Divide la mezcla en dos partes y agrega la cocoa a una de las mitades. Refrigera hasta que ambas porciones estén bien frías.
  • Corta el guineo y las fresas en rodajas y en un vaso transparente coloca 2 cucharadas de la natilla de chocolate seguido de algunas ruedas de guineo, 2 cucharadas de natilla de vainilla y pon algunas lascas de fresa. Completa con dos cucharadas de natilla de chocolate.
  • Repite la operación en otro vaso y así hasta terminar.
  • Decora con fresas, rodajas de guineo y menta. Refrigera hasta el momento de servir.
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