Remoja las habas en abundante agua caliente. Déjalas en remojo por aproximadamente 3 horas (mejor de un día para otro).

Retira toda el agua y enjuaga con agua a temperatura ambiente. Escurre bien.

Pon a hervir las habas en otras 8 tazas de agua con una astilla de canela hasta que estén blandas.

Retira la astilla de canela. Licúa las habas con su líquido, cuela   y coloca en una olla con la leche evaporada , la leche condensada, la leche de coco, el agua, la sal, la vainilla, las astillas de canela restantes, los clavos y la mantequilla.

Cocina a fuego medio por 25 minutos. Agrega la batata y las pasas y deja cocer a fuego bajo de 15 a 20 minutos más o hasta que la batata esté blanda.

Sirve fría o caliente, con galletas.