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Granola casera

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 8 porciones

Ingredientes
  

  • 2 Tazas de avena integral
  • 1 Taza de nueces sin tostar cortadas irregularmente almendras, nueces, maní, etc.
  • ¼ Taza de miel
  • ¼ Taza de aceite de canola coco u otro aceite saludable + 1 cdita extra para engrasar la bandeja de hornear
  • 1 Cdita de extracto de vainilla
  • ½ Cdita de sal
  • ½ Taza de pasas

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 325° Fahrenheit (160° Celsius).
  • En un bol combina la avena con las nueces, la miel, el ¼ taza de aceite, el extracto de vainilla y la sal. Une todo bien.
  • Esparce la mezcla sobre una bandeja antiadherente (puedes usar papel antiadherente engrasado) ligeramente engrasada y hornea por alrededor de 15 minutos hasta que la granola esté ligeramente tostada (es posible que tengas que mover un poco la bandeja y el contenido durante la cocción).
  • Retira del horno y deja refrescar completamente en la bandeja. Una vez fría combina con las pasas.
  • Sirve con yogurt frío y frutas frescas.
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