1Taza de nueces sin tostar cortadas irregularmentealmendras, nueces, maní, etc.
¼Taza de miel
¼Taza de aceite de canolacoco u otro aceite saludable + 1 cdita extra para engrasar la bandeja de hornear
1Cdita de extracto de vainilla
½Cdita de sal
½Taza de pasas
Elaboración paso a paso
Precalienta el horno a 325° Fahrenheit (160° Celsius).
En un bol combina la avena con las nueces, la miel, el ¼ taza de aceite, el extracto de vainilla y la sal. Une todo bien.
Esparce la mezcla sobre una bandeja antiadherente (puedes usar papel antiadherente engrasado) ligeramente engrasada y hornea por alrededor de 15 minutos hasta que la granola esté ligeramente tostada (es posible que tengas que mover un poco la bandeja y el contenido durante la cocción).
Retira del horno y deja refrescar completamente en la bandeja. Una vez fría combina con las pasas.