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Omelette de salmón
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Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
15
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Ingredientes
4
Huevos grandes
4
Cdas de leche
3
Cdas de puerro
Sal y pimienta
1
Cda de mantequilla
3
Lonjas de salmón ahumado
2
Cdas de queso crema picado
2
Cdas de alcaparras
2
Cdas de queso parmesano
Elaboración paso a paso
Bate los huevos con la leche, el puerro, la sal y la pimienta.
Calienta una sartén con la mantequilla, añade los huevos batidos y deja cocinar a fuego lento.
Coloca el salmón picado, el puerro y el queso en el centro y con mucho cuidado empuja las orillas hacia el centro hasta formar medio círculo.
Sirve en un plato con queso parmesano, las alcaparras y un toque de tomates y rúcula si deseas.
Acompaña con pan tostado.
Nutrition
Ración:
4
g
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