Procesa el mango en la licuadora con las dos cucharadas de azúcar en polvo. Pasa por un colador bien fino presionando con una cuchara, hasta obtener un puré muy espeso.
Coloca una cucharada de puré en cada vaso, hielo y termina de llenar con el agua con gas. Decora con las hojas de menta.
Notas
"Puedes utilizar cualquier otra pulpa como fresas, moras o similares para sustituir el mango."