Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 2 horas h 30 minutos min
Tiempo total 2 horas h 45 minutos min
"Antes de dorar y sellar las costillas, sácalas del vino y seca con papel absorbente. Llegado el momento de reintroducir las costillas, las puedes cocer en el horno precalentado a 350° Farenheit (180° Celsius) por dos horas".