Precalienta el horno 375° Farenheit (190° Celsius). Engrasa 6 moldes individuales con la dos cucharadas de mantequilla. Coloca las cuartas partes de los melocotones en cada molde.

Combina juntos la leche, los huevos, la media taza de azúcar, la harina. la pizca de sal y la vainilla. Adiciona la mantequilla derretida. Mezcla bien.

Distribuye esta mezcla en los moldes y espolvorea con las dos cucharadas de azúcar restantes.

Lleva al horno de 20 a 25 minutos o hasta que se eleve un poco. Enciende el gratinador y coloca de 2 a 3 minutos hasta que adquiera un rico sabor dorado.

Sirve tibia con bolas de helado o crema batida.