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Muffins salados por Melissa Bailey/ Hungry Food Love

Muffins Salados de Hungry Food Love

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Raciones 12 porciones

Ingredientes
  

  • 1 ½ taza de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de jamón cocido rallado
  • 1 taza de brócoli sin tallo
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • ½ barra 4 cucharadas de mantequilla derretida

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 375° Farenheit (190° Celsius).
  • En un bol grande, cierne juntos la harina con la sal, azúcar y el polvo de hornear.
  • Luego agrega el jamón, queso, y brócoli.
  • En un recipiente aparte combina la leche, mantequilla y huevo.
  • Agrega la mezcla líquida en el centro de los sólidos y combina todo bien.
  • En un molde para muffins individuales, coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla en cada orificio.
  • Lleva al horno por 20 minutos, hasta que los muffins estén dorados.
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