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Camarones con marinado de ajo, jalapeño y vino blanco
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
6
minutos
min
Tiempo total
16
minutos
min
Raciones
4
Porciones
Calorías
149
kcal
Ingredientes
1x
2x
3x
1
Libra de camarones medianos frescos pelados y desvenados
puedes dejar la cola si prefieres
1
Diente de ajo majado
½
Ají jalapeño picadito
sin las semillas ni la parte blanca interior
El jugo de un limón
3
Cdas de aceite de oliva
¼
Taza de vino blanco
Sal
preferiblemente marina o sal gruesa
Pimienta recién molida
Elaboración paso a paso
Mezcla el ajo picado, el jalapeño, el jugo de limón, una cucharada de aceite de oliva , el vino blanco, la sal y la pimienta.
Introduce los camarones en esta mezcla y marina en el refrigerador por lo menos 45 minutos.
Calienta el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio. Cuece los camarones de 2 a 3 minutos de cada lado.
Sirve.
Nutrition
Calorías:
149
kcal
Grasa:
12
g
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