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Deliciosa receta de camarones con marinado de ajo, jalapeño y vino blanco

Camarones con marinado de ajo, jalapeño y vino blanco

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 6 min
Tiempo total 16 min
Raciones 4 Porciones
Calorías 149 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Libra de camarones medianos frescos pelados y desvenados puedes dejar la cola si prefieres
  • 1 Diente de ajo majado
  • ½ Ají jalapeño picadito sin las semillas ni la parte blanca interior
  • El jugo de un limón
  • 3 Cdas de aceite de oliva
  • ¼ Taza de vino blanco
  • Sal preferiblemente marina o sal gruesa
  • Pimienta recién molida

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla el ajo picado, el jalapeño, el jugo de limón, una cucharada de aceite de oliva , el vino blanco, la sal y la pimienta.
  • Introduce los camarones en esta mezcla y marina en el refrigerador por lo menos 45 minutos.
  • Calienta el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio. Cuece los camarones de 2 a 3 minutos de cada lado.
  • Sirve.

Nutrition

Calories: 149kcalFat: 12g
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