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Copas de Natilla de Fresas y Vainilla con Banana / Sagrario Matos

Copas de fresa, vainilla y guineo

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 8 min
Tiempo total 23 min
Calorías 208 kcal

Ingredientes
  

  • 4 Tazas de leche semi descremada
  • 1 Taza de azúcar
  • 4 Cdas de fécula de maíz sabor vainilla
  • 4 Cdas de fécula de maíz sabor fresa
  • 2 Guineos maduros y firmes
  • 1 Taza de fresas frescas

Elaboración paso a paso
 

  • Divide equitativamente en dos ollas pequeñas la leche y el azúcar (2 tazas de leche, ½ taza de azúcar), disuelve en una la fécula de maíz sabor vainilla y en la otra la fécula de maíz sabor fresa. Cocina a fuego medio revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
  • Coloca ambas preparaciones en 2 recipientes y refrigera hasta que estén bien fríos. Corta el guineo y las fresas en rodajas y en un vaso transparente coloca 2 cucharadas de fécula de maíz sabor vainilla y coloca algunas ruedas de guineo, luego agrega 2 cucharadas de fécula de maíz sabor fresa y pon algunas lascas de fresa, repite la operación con la fécula de maíz sabor vainilla y el guineo.
  • Repite la operación en sentido inverso en otro vaso y así hasta terminar. Decora con fresas y rodajas de guineo. Refrigera hasta el momento de servir.

Notas

“Puedes adicionar crema batida y trocitos de galletas como complemento para decorar y combinar sabores de vainilla o fresa con chocolate”

Nutrition

Serving: 4gCalories: 208kcalFat: 7g
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