Combina el queso crema y la mayonesa hasta que se suavicen. Agrega el pollo, el jamón y el perejil picadito. Mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Coloca 2 cucharadas de la mezcla en el centro de una rebanada de pan, humedece los bordes de la rebanada con un poco de leche y presiona los bordes para que se peguen bien. Luego corta por la mitad diagonalmente. Repite la operación con todos los demás panes.
Notas
Distribuye la mezcla equitativamente sobre 8 rebanadas de pan y luego arma los “bolsillos” con el resto de los panes, uno a uno. Guarda en la nevera unos minutos con un paño húmedo por arriba.