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Barras de Quinoa, Avena y Banana

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Breakfast, Meriendas, Snack
Cocina International
Raciones 12 porciones

Ingredientes
  

Ingredientes:

  • 1.5 Taza de banana o guineos maduros majados
  • 1 Huevo entero batido
  • 3 Cdas de miel o sirope de maple
  • 1 Cda de aceite de coco
  • 1 Cdita de Vainilla Bravo®
  • 1 Cdita de Canela Molida Bravo®
  • ½ Cdita de bicarbonato de soda
  • ¼ Cdita Cdita de Sal Bravo
  • ½ Taza de Quinoa Bravo® cocida
  • 2 Tazas de Avena Integral Bravo®
  • ½ Taza de Pasas Bravo®

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 325° Fahrenheit (160° Celsius). Prepara un molde de 8 x 8 pulgadas con papel anti adherente. Reserva.
  • En un bol combina el guineo con el huevo, la miel o sirope, el aceite de coco y la vainilla.
  • Adiciona la canela, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien.
  • En un recipiente más grande coloca la quinoa y la avena.
  • Incorpora la mezcla de los líquidos y combina bien.
  • Añade las pasas y combina bien.
  • Coloca en el molde y hornea de 30 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada o al insertar un palillo salga limpio.
  • Deja refrescar en el molde y luego retira ayudándote del papel, corta cuando esté completamente frío.

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Keyword avena, banana, barras energeticas, guineo, quinoa
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