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Sagrario TV: Pesto de Albahaca sin Lactosa

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 1 - 2 porciones

Ingredientes
  

  • ¾ Taza de Semillas de Cajuil
  • 1 Taza de albahaca fresca
  • 2 Dientes de ajo majados
  • 2 Cdas de levadura de cerveza
  • 1 Cda de zumo de limón
  • Sal
  • ¼ Taza de Aceite de Oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Tuesta ligeramente las semillas de cajuil. Deja refrescar.
  • En el procesador combina las semillas de cajuil con el albahaca, el ajo, la levadura y el zumo de limón. Añade ¼ de cucharadita de sal.
  • Enciende el procesador y combina los ingredientes, añadiendo el aceite en un chorro. Verifica que todo se integre bien.
  • Sirve con pasta o tostadas.
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