Combina en la licuadora la leche de almendras, los guineos, canela,vainilla, huevo completo y clara.

Vierte sobre un plato amplio y remoja las rebanadas de pan ligeramente.

Pon a calentar el aceite de coco

Cocina las rebanadas de ambos lados en el aceite hasta que estén doradas.

Sirve con las fresas, las hojuelas de coco y el sirope de maple.