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Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 13 minutos
Tiempo total 33 minutos
Raciones 48 galletas
Calorías 196 kcal

Ingredientes
  

  • 2 ½ Tazas de harina multiuso
  • ¼ Cdita de sal
  • 2 Barras de mantequilla con sal 200 gramos a temperatura ambiente
  • ¾ Taza de azúcar
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharaditas de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350° Farenheit (180° Celsius). Prepara una bandeja con papel antiadherente. Cierne la harina con la sal. Reserva.
  • Bate la mantequilla junto al azúcar hasta que esté blancuzca y esponjosa. Adiciona el huevo y la vainilla, bate hasta incorporar bien.
  • Agrega la harina y mezcla hasta formar una masa. Introduce la masa en una manga para galletas y coloca las galletas sobre la bandeja, separadas entre sí por media pulgada. Si deseas lleva al congelador por 5 minutos.
  • Saca las galletas del congelador y hornea de 12 a 13 minutos o hasta que empiecen a dorar. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Notas

"El tiempo de preparación indicado no incluye el tiempo que debes refrigerar la masa, lo que es al menos 5 minutos. Si no tienes manga para galletas, puedes hacer un rollo de masa en papel antiadherente, llevarlo al congelador hasta que esté firme y cortar en ruedas finas de menos de ¼ de pulgada de grosor"

Nutrition

Calorías: 196kcalGrasa: 12g
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