Mezcla los quesos, los arándanos y el brandy con una cuchara de madera hasta formar una pasta no muy suave.

Lava las uvas, corta la cabecita y con cuidado elimina las semillas, dejando una cavidad que permita agregar el relleno.

Rellena las uvas con la mezcla de los quesos y decora con las nueces o los piñones.

Sirve.