Pon a calentar en una olla las dos cucharadas de aceite de oliva. Agrega la cebolla y sofríe hasta que comience a transparentarse, añade los dientes de ajo y el comino. Cuando el ajo comience a perfumar adiciona los guisantes (petit pois) Victorina® escurridos y cocina un poco más.

Incorpora el caldo de vegetales y las papas. Deja cocer hasta que las papas estén blandas. Retira del fuego y procesa en la licuadora o en el procesador. Cuélalo.

Lleva de nuevo al fuego (ahora a temperatura media baja),agrega una ½ taza de agua, cocina hasta que reduzca y espese un poco. Rectifica la sal y la pimienta.

Sirve cada porción con una cucharada de yogurt, un chorrito de aceite de oliva y un poco de hojas de menta.