En una sartén antiadherente coloca una tortilla de trigo, esparce un poco de queso de manera que cubre la superficie de la tortilla, la mitad del pollo y un poco de queso adicional. Bajo la supervisión de un adulto, cocina las tortillas 3 minutos de un lado, voltea con cuidado, y cocina 3 minutos del otro lado hasta que el queso esté derretido. Repite la operación con las 2 tortillas restantes.

Corta en forma de triángulos y sirve con el kétchup.