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Derretido de sardinas

Derretido de sardinas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Tiempo total 13 minutos
Calorías 798 kcal

Ingredientes
  

  • 6 Lascas de pan de aproximadamente ½ pulgada preferiblemente pan campesino o similar
  • 6 Cdas de mayonesa
  • 3 Latas de sardinas enteras en aceite vegetal
  • 3 Tomates maduros cortados en lascas finas
  • Sal gruesa
  • Pimienta
  • 6 Lascas de queso provolone
  • 3 Tazas de rúcula
  • ½ Cebolla morada cortada en julianas finas
  • 1 Cda de vinagre de vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Enciende el horno y coloca la temperatura a 350 grados. Coloca la parrilla lo más cerca posible a la parte superior del horno o gratinador (para esta receta puedes usar el horno eléctrico, no el microondas).
  • Unta cada rebanada de pan con una cucharada de mayonesa, coloca un poco de sardina y 2 ruedas de tomate. Rocía con un poco del aceite de las sardinas y sazona con sal gruesa y pimienta.
  • Coloca las lascas de queso provolone y hornea de 3 a 5 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  • Sirve con una ensalada de rúcula y cebolla morada, sazonado con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre de vino blanco.

Nutrition

Ración: 6gCalorías: 798kcalGrasa: 19g
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