Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 30 minutos min
Tiempo total 45 minutos min
“Las habichuelas negras u oscuras contienen proteínas más digeribles que las rojas y las blancas y son más ricas en hierro y calcio que las otras variedades. Poseen mayor cantidad de antioxidantes que otros frijoles y 10 veces más agentes antioxidantes que las naranjas, uvas y las manzanas.”