• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

La Señora Bonita

menu icon
go to homepage
  • Cocinar
  • Celebrar
  • Crear
  • Hogar
  • Sobre mi
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Cocinar
    • Celebrar
    • Crear
    • Hogar
    • Sobre mi
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Portada » Recetas » Acompañamientos

    Published: May 3, 2018 · Modified: Feb 25, 2022 by Sagrario/ LaSraBonita

    Sagrario TV: Pastelón o Gratinado de Batata y Salchicha

    Ir a la receta Imprime receta

    Una receta muy fácil pero no  por ello menos sabrosa. Perfecto para encuentros especiales porque es espectacular y no requiere mucho esfuerzo:

    Sagrario TV: Pastelón o Gratinado de Batata y Salchicha

    Imprimir Receta Pin Recipe
    Tiempo de preparación 25 min
    Tiempo de cocción 45 min
    Tiempo total 1 h 10 min

    Ingredientes
      

    • 1 Cda de Aceite de Oliva Extra Virgen
    • 4 Salchichas Artesanales picadas y sin la membrana exterior
    • ½ Cdita de romero fresco picadito
    • ½ Cdita de orégano molido
    • ½ Cdita de albahaca seca
    • 4 Libras de batata
    • 4 Cdas de Mantequilla
    • 1 Taza de Crema de Leche
    • Sal
    • 1 ½ Taza de queso mozzarella rallado
    • Pimienta
    • Paprika o pimentón picante
    • Perejil picado

    Elaboración paso a paso
     

    • En una sartén grande pon a calentar el aceite de oliva.
    • Cuando esté caliente añade las salchichas, el romero, tomillo y la albahaca.
    • Cocina removiendo y desmoronando las salchichas hasta que estén doradas y sueltas.
    • Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Reserva.
    • Mientras pela y corta las batatas. Hierve hasta que estén blandas.
    • Precalienta el horno 375° Fahrenheit (190° Celsius)
    • Maja y combina la batata con la mantequilla y la crema de leche. Añade la salchicha italiana y la media taza de queso. Sazona con sal y pimienta.
    • Transfiere a un refractario y cubre con el queso restante. Espolvorea con un poco de paprika y lleva al horno de 15 a 20 minutos hasta que esté bien caliente y el queso dorado y burbujeante.
    • Sirve cubriendo con el perejil fresco picado.
    ¿Probaste esta receta?¡Cuéntame en Instagram!

     

     

    Más Acompañamientos

    • Mofongo de Guineitos con Aguacate y Chicharrón
    • Burritos de Pollo Picante con Ensalada de Granos
    • Lasaña de Hongos y Cebollas Caramelizadas
    • Arroz con Tocineta, Plátano Maduro y Frutos Secos

    Published: May 3, 2018 · Modified: Feb 25, 2022 by Sagrario/ LaSraBonita

    Interacciones con los lectores

    Deja un comentario Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Barra lateral principal

    Gracias por visitarme

    ¡Hola! Soy Sagrario. Bienvenido a mi blog, disfruta de mis recetas y mis experiencias en la cocina, como madre y mujer a toda prisa

    ¡Vamos anímate a conocerme un poco más!

    More about me →

    Las más nuevas

    • Cómo Decorar la Mesa de Navidad
    • Naranjas Deshidratadas en el Horno
    • Cómo Hacer un Centro de Mesa Navideño
    • Cómo Montar un Bar de Chocolate Caliente
    • Cómo Hacer Chocolate con Leche Caliente
    • Adorno Navideño de Tela y Algodón
    • Pastel de Zanahoria con Glaseado
    • Cómo Decorar la Casa para Navidad

    Footer

    ↑ volver arriba

    About

    • Menciones y Prensa

    Boletín

    • ¡Suscríbete al boletín!

    Contáctame

    • Contacto

    Como afiliada a Amazon recibo comisiones por compras aplicables.

    Derechos reservados © 2022 La Señora Bonita