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Quiche de Bacalao

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Quiche o Tarta de Bacalao/ Sagrario Matos

Quiche o tarta de bacalao desalado

Cada temporada me gusta inspirarme y cocinar una tarta. En este tiempo de Cuaresma he hecho este delicioso Quiche de Bacalao.

Me encantan las tartas y me fascina el bacalao, por lo que esta conclusión era obvia. Esta Tarta o Quiche de Bacalao es una excelente alternativa para una comida elegante esta cuaresma, cualquier brunch de domingo o como plato único (más una ensalada verde por supuesto)  para una cena especial.

Quiche o Tarta de Bacalao/ Sagrario Matos

Deliciosa combinación cremosa de bacalao, leche, huevos y queso

Es importante desalar bien el bacalao (ya explicaba en la receta de las Canastas de Arroz con Bacalao, que la mejor manera en ponerlo en agua de un día para otro cambiando el agua cada vez que podamos) para que la tarta pueda tener un sabor que pegue con el relleno delicado y aterciopelado que resulta al combinar huevos , queso y bacalao.

Quiche o Tarta de Bacalao/ Sagrario Matos

Asegúrate que el bacalao este desalado y rico

 

En realidad esta receta de Quiche de Bacalao son dos recetas en una: primero hay que preparar un Bacalao a la Crema, el que sólo sazoné con un poco de sazonador del que me percaté que tuviera elementos naturales en su formulación.

Quiche o Tarta de Bacalao/ Sagrario Matos

Deja refrescar a temperatura ambiente antes de servir

El bacalao a la crema hay que dejarlo refrescar antes de combinarlo con los huevos y si no te sientes demasiado experta con la masa puedes comprar una base para quiche o tartas ya hecha y sólo tienes que seguir las instrucciones para combinarlas con las mías ¡pero te animo a que lo intentes con mi receta!

Si te da un poco de temor extenderla prueba a ponerla por pedacitos en el molde ¡como si fuera masilla! hasta que te vuelvas una profesional.

Quiche o Tarta de Bacalao/ Sagrario Matos

Perfecta para un brunch, una comida elegante o hasta porque sí

Lo chévere de este plato es que puedes preparar este quiche de bacalao con antelación y guardar en el refrigerador, calentar  en el horno al momento de servir y disfrutar de la gloria que sólo pueden darte: humildes ingredientes, algo de técnica y ¡amor por la cocina!

Quiche o Tarta de Bacalao/ Sagrario Matos

Quiche de Bacalao/ Receta y Video

Elegante receta de quiche de bacalao, una deliciosa opción para servir este conveniente pescado una vez desalado y desmenuzado
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Almuerzo, Appetizer, Breakfast, Desayuno, Main Course, Mariscos, Side Dish
Cocina French, Internacional, International
Raciones 8 porciones

Ingredientes
  

  • 1 1/2 Taza de harina multiuso
  • 1 Cda de hojas de hoja de romero fresco picadito o tomillo
  • 1 Cdita de sal
  • 1/4 Cdita de azúcar
  • 1 Barra de mantequilla sin sal de 100 gr bien fría cortada en cuadritos
  • 1 Yema de huevo
  • 2 Cdas de agua helada
  • 1 Libra de bacalao desalado
  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • 2 Cdas de mantequilla
  • 2 Cdas de cebolla picados
  • 2 Cdas de pimientos rojos picados
  • 2 Cdas de pimientos verdes picados
  • 1 Tableta de sazonador o 1 cucharada
  • 4 Cdas de harina
  • ½ Taza de vino blanco
  • 2 Tazas de leche entera
  • 1 Taza de maíz dulce
  • 3 Huevos
  • 1/2 Taza de queso mozzarella
  • 3 Cdas de queso parmesano

Elaboración paso a paso
 

  • En el tazón del procesador o en un bol con un tenedor mezcla la harina con la cucharada de romero o tomillo, la sal, el azúcar y la mantequilla, hasta que tenga una consistencia terrosa. Mezcla la yema de huevo con el agua helada y adiciona. Amasa un poco hasta formar una masa. Reserva por lo menos 10 minutos en el nevera, envuelta en papel adhesivo.
  • Pasado este tiempo, extiende la masa sobre una superficie enharinada. Coloca sobre un molde para tartas de aproximadamente 8” de diámetro, presiona la masa hacia los bordes con los puños y corta el exceso con el bolillo, pincha el fondo de la masa con un tenedor, lleva por 10 minutos al congelador para que se afirme.
  • Hornea a ciegas (el fondo cubierto con papel anti adherente y haciendo peso con habichuelas, arroz o pesas para este fin).
  • Hornea por 20 minutos en un horno precalentado a 375° Fahrenheit (190° Celsius), elimina el papel y las pesas y hornea por 5 minutos más hasta que esté ligeramente dorada. Saca del horno y reserva.
  • Si el bacalao esta salado, ponlo en agua desde el día anterior, cambiando el agua de 3 a 5 veces.
  • Drena el agua. Desmenuza el bacalao y sofríe en el aceite por unos minutos. Reserva.
  • Sofría la cebolla, pimientos y la cucharada de sazonador en la mantequilla.
  • Agrega la harina, cocina unos minutos y añade la leche.
  • Cocina por 10 minutos a fuego medio, removiendo, hasta formar una salsa. Añade el bacalao y el maíz. Deja refrescar.
  • En un bol bate los huevos. Combina con el bacalao ya fresco.
  • Vierte la mezcla sobre la tarta.
  • Espolvorea con el queso mozzarella y el parmesano y hornea por 20 minutos a 375° Fahrenheit (190° Celsius), pasado este tiempo, reduce la temperatura ala temperatura del horno a 325° Fahrenheit (160° Celsius) y cuece por 30 a 45 minutos más, hasta que el huevo esté cocido y la superficie esté ligeramente dorada. Sirve tibio o a temperatura ambiente.

Video

Keyword bacalao, quiche breakfast, quiche de bacalao receta, quiche recipe, receta de quiche, receta facil quiche
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6 Comments

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Comments

  1. Ana Melm says

    19 marzo, 2018 at 16:53

    Uhhhhs una quiche de bacalao… me encannnnnnnnnnnta esa idea. En casa somos super fans de este pescado, que cosa más rica…

    Responder
    • Sagrario/ LaSraBonita says

      21 marzo, 2018 at 8:25

      ¡Hola Ana! Esta me quedó muy sabrosa ¡espera pronto el video!

      Responder
  2. Evelina says

    21 marzo, 2018 at 5:49

    wow, me entran ganas de comerlo todo solita! me encanta el pescado y si está en una tarta, aún mejor! Gracias por la idea!

    Responder
    • Sagrario/ LaSraBonita says

      21 marzo, 2018 at 8:24

      La verdad que es deliciosa. Espera pronto el video

      Responder
  3. Yaneth Suárez says

    13 abril, 2019 at 20:51

    Excelentes recetas

    Responder
    • Sagrario/ LaSraBonita says

      15 abril, 2019 at 12:22

      ¡Gracias Yaneth!

      Responder

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¿🤔Buscando una receta para celebrar a Papá 👨🏽‍🍼 en el último minuto? Mira mis Nachos Supremos⁠🌶️⁠
⁠
📝Necesitas:⁠
2	Cdas de Aceite de Oliva ⁠
1	Taza de cebolla blanca picada⁠
2	Dientes de ajo majado⁠
1	Libra de carne de res molida⁠
1	Lata grande (1 taza 1/4) de frijoles refritos⁠
2	Cdas de agua o caldo de pollo, res o vegetales⁠
1	Cda de comino (también puedes usar sazonador para tacos)⁠
1/4	Cdita de pimienta de cayena molida⁠
	Sal⁠
	Pimienta⁠
1	Funda de Nachos ⁠
1/2	Taza de jalapeños en rodajas⁠
1/2	Taza de habichuelas cocidas⁠
1.5	Taza de queso cheddar rallado⁠
1/2	Taza de queso tipo monterrey jack rallado⁠
1/2	Taza de tomates cortados en cubos ⁠
1/4	Taza de ají cubanela⁠
1/2	Taza de hojas de cilantro⁠
⁠
⁠
1️⃣Pon a calentar el aceite. Sofríe la cebolla hasta que esté translúcida. Añade el ajo y cocina por un minuto. ⁠
Incorpora la carne de res y cocina removiendo hasta que la carne se ponga opaca.⁠
2️⃣Adiciona los frijoles refritos, añade el agua o caldo, el comino y la pimienta de cayena. ⁠
3️⃣Cocina removiendo. Sazona con sal y pimienta. Deja cocer hasta que la carne esté suave y se hayan integrado todos los ingredientes. Deja refrescar.⁠
4️⃣Precalienta el horno 400° Fahrenheit (200° Celsius). Coloca la mitad de los nachos en una bandeja de hornear. Esparce la  mitad de la combinación de carne y frijoles sobre los nachos, seguido de la mitad de los jalapeños, la mitad de las habichuelas y la mitad de cada uno de los quesos.⁠
5️⃣Coloca el resto de los nachos y repite de nuevo el proceso.⁠
6️⃣Lleva al horno por 15 minutos y/o hasta que los quesos derritan.⁠
7️⃣Saca del horno y esparce los trozos de tomates, el ají cubanela y las hojas de cilantro.⁠
8️⃣Sirve de inmediato.⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#Nachos  #VeranoDelicioso #DiadelPadre
¡Con esta lluvia ☔️ se antoja un postre 🍰! ¡Con esta lluvia ☔️ se antoja un postre 🍰! Mira estás Copas de Fresas🍓 con Crema, súper ricas y fáciles de preparar. ⁠
⁠
📝Ingredientes: ⁠
2	Tazas de fresas frescas lonjeadas⁠
1/4	Taza de azúcar blanca⁠
2	Cdas de albahaca fresca cortadas finamente⁠
1	Bizcocho de Vainilla Bravo⁠
2	Tazas de crema batida (puedes hacer la tuya con 2 tazas de crema de batir bien fría, 1 cucharadita de Vainilla  y 1 cucharada de azúcar blanca)⁠
1/2	Bizcocho de Vainilla ⁠
⁠
1️⃣Combina las fresas con el azúcar y la albahaca. Deja marinar por  lo menos 15 minutos.⁠
⁠
2️⃣Corta el bizcocho en rodajas y corta en círculos con el diámetro de las copas en que vas a servir.⁠
⁠
3️⃣Crea capas alternado el bizcocho con la crema y las fresas marinadas. Repite hasta completar la altura de las copas.⁠
⁠
4️⃣Remata con crema, fresas y una hojita de albahaca.⁠
⁠

¿Te animas a prepararlas ? ¿🤔A quién se las prepararías? ¡Etiquétale🙃! ⁠
⁠
#Dessert #Postre #Fresas #Strawberries #VeranoDelicioso #DiadelPadre
¡🙃Cocina y estimula todos los sentidos🤗! ⁠
⁠
Mira que sabrosos y veraniegos son estos 🌮Tacos de Pescado con Salsa de Mango🥭 y Kiwi 🥝inspirados en una de las fragancias de temporada de Air Wick® Aceites aromáticos (Scented Oils) por las que puse a votar el otro día ¡estoy fascinada con toda la variedad🥰!⁠
⁠
📝Aquí te dejo  todo lo que utilicé:⁠
⁠
🛒Ingredientes ensalada:⁠
1	Taza de kiwi🥝 pelado y cortado en cuadros pequeños⁠
1	Taza de mango 🥭maduro pero firme picada en cuadros pequeños⁠
1/4	Taza de cebolla roja picada finamente⁠
2	Cdas de hojas de cilantro fresco picadito⁠
2	Cdas de aceite de oliva ⁠
1	Cda de jugo de limón🍋⁠
	Sal⁠
	Pimienta ⁠
⁠
🛒Ingredientes tacos:	⁠
1	Ají jalapeño🌶️ desvenado y sin semillas finamente picado⁠
2	Dientes de ajo majados⁠
1/4	Taza de jugo de limón⁠
3	Cdas de aceite de oliva ⁠
	Sal ⁠
	Pimienta⁠
4	Filetes pequeños de pescado cortado en julianas gruesas o en dados grandes⁠
4	Tortillas de trigo pequeñas ⁠
4	Hojas de lechuga romana	⁠
1	Aguacate 🥑mediano maduro cortado en lascas⁠
4	Ramitas de cilantro⁠
	Rebanadas o cuartos de limón fresco⁠
⁠
¿🤓Cuál de los otros aromas de la colección de Air Wick®  te inspira? 🤔Estoy pensando hacer algo sabroso con Melocotón🍑 y Dulce Néctar así que ¡dime cuál otra fragancia podemos convertir en un plato delicioso😋!⁠
⁠
Siempre #SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#AirWickRD #ConectaConLaNaturaleza
¡🍷Sangría de Manzanas🍎 para Papá👨🏽‍🍼! ¿te gustaría incluirla en el menú de este domingo🧐?⁠
⁠
🍏Para la Sangría de Manzanas:⁠
1/2 Taza de azúcar⁠
1/2 Taza de agua ⁠
1 Manzana verde finamente lonjeada⁠
1 Naranja finamente lonjeada⁠
1 Manzana roja finamente lonjeada⁠
2 Cdas hojas de menta 🌿
1/2 Taza de licor de naranja⁠
1 Botella de vino tinto⁠
1 Taza de jugo de manzanas ⁠
3 Cdas de jugo de limón fresco⁠
⁠
1️⃣Lleva a fuego bajo el azúcar junto al agua, removiendo hasta que la primera se diluya. Deja reposar en la nevera hasta que esté frío.⁠
⁠
2️⃣En una jarra grande coloca las frutas y las hojas de menta. Añade el licor de naranja y deja marinar por lo menos quince minutos.⁠
⁠
3️⃣Pasado este tiempo, incorpora a las frutas el sirope frío, el vino, el jugo de manzanas y el limón.⁠
⁠
4️⃣Sirve en vasos con hielo.⁠
⁠
⁠
#Sangria #SangriaFacil #EasySangria #VeranoDelicioso #DiadelPadre #SagrarioMatos #FoodBlogger #LaSeñoraBonita⁠
🍠Hace unos días te compartí la receta de Yaro 🍠Hace unos días te compartí la receta de Yaroa de Yuca, ¡mi favorita🤩! ⁠
⁠
¿🙃Quieres saber qué le da el toque a esta preparación? ¡la Mayonesa Picante que uso con los productos de @BaldomDR 😍 ⁠!!!⁠
⁠
¿🤔Intentaste recrear esta delicia? ¿A qué más le podrías esta salsa🧐? ¡Espero ver tu comentario🤗!  ⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏽⁠
⁠
#CriolloChic #VeranoDelicioso #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas⁠ #Recipes #FoodBlogger⁠
🖥️Destacado del blog: Mofongo de Guineitos co 🖥️Destacado del blog: Mofongo de Guineitos con Aguacate 🥑y Chicharrón⁠ 🍖⁠
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Una receta ideal  para impresionar a Papá 👨🏽‍🍼 ¡Al estilo de la Señora Bonita😘!⁠ 📲Encuentra el link en mis destacados e historias de hoy🔗⁠
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¿🧐Tienes el menú del domingo ya listo? ¡Cuéntame y comparte🤗!⁠
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😑Historia de la vida real ¡eso sí se lo vamos 😑Historia de la vida real ¡eso sí se lo vamos a hacer #CriolloChic 🇩🇴😘!⁠
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¿🤔Cómo vas con tu menú del Día de Papá? 👀Recuerda que en mi perfil te he dejado una guía con opciones para celebrar a los Padres con estilo👌🏼.⁠
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¡📆Además el viernes 29 tendremos live a las 12:30 pm para hablar del tema🙃!⁠
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¿🤔Cuál es tu bebida favorita para refrescarte? 📲Encuentra esta y otras recetas en el link en mis historias destacadas🔗.⁠
⁠
⁠
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🍖Acompaña este delicioso Cerdo Glaseado con un 🍖Acompaña este delicioso Cerdo Glaseado con una rica porción de @ArrozLaGarzaOficial con maíz🌽(el que pega con to’). ⁠
⁠
¡Perfecto para papá👨🏽‍🍼! ⁠📝Así es como lo preparo:⁠
⁠
🛒Ingredientes para el cerdo:⁠
1 1/2Libra de panza de cerdo o chicharrón de cerdo crudo⁠
1	Taza de vinagre ⁠
4	Dientes de ajo⁠
	Sal ⁠
	Pimienta⁠
2	Cdas de aceite⁠
3	Cdas de azúcar crema⁠
1/4	Taza de salsa de soya⁠
⁠
🛒Ingredientes para el arroz:⁠
3	Cdas de Aceite de Oliva ⁠
1/4	Taza de cebolla blanca picada⁠
1/4	Taza de ají cubanela picado⁠
4	Dientes de ajo majado⁠
1/4	Cdita de cúrcuma o azafrán⁠
1	Lata de Maíz (15 onzas)⁠
3	Tazas de agua o caldo⁠
	Sal ⁠
	Pimienta⁠
1	Hoja de laurel⁠
3	Tazas de arroz⁠
⁠
⁠
1️⃣En una olla coloca la panza de cerdo junto al vinagre y una taza de agua. Incorpora los dientes de ajo, sazona con sal y pimienta. ⁠
2️⃣Cocina a fuego bajo hasta que la carne esté suave. Deja refrescar.⁠
3️⃣Cuando puedas manipular la carne córtala  en rebanadas de grosor medio y saltea en el aceite de oliva. Espolvorea con el azúcar y baña con la salsa de soya hasta que se forme un glaseado. Reserva.⁠
4️⃣En un caldero  u olla de fondo grueso pon a calentar las 3 cucharadas de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ají, hasta que la cebolla se ponga translúcida.⁠
5️⃣Incorpora el ajo y la cúrcuma, cocina hasta que perfume. ⁠
6️⃣Adiciona el maíz con coco y deja cocinar por unos minutos más.⁠
7️⃣Añade el agua o caldo,  sal al gusto y pimienta. Introduce el laurel y tapa.⁠
8️⃣Cuando el agua empiece a hervir, añade el arroz y cocina a fuego medio  destapado, hasta que el arroz absorba el líquido.⁠
9️⃣Reduce el fuego, remueve el arroz y cocina tapado hasta que el arroz esté blando.⁠
🔟Retira el laurel y sirve con las rebanadas de cerdo glaseadas.⁠
⁠
⁠¿🤔Te gustó? ¿Con qué más combinarías este arroz con maíz😘?⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#Rice #RiceRecipes #Arroz #RecetasdeArroz #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger⁠
😂 Quítale lo "bravo" a papá y prepara estas 🥔 Papas Bravas🌶️ para celebrar su día 🎉⁠
⁠
🛒Mira lo que necesitas:⁠
2 Libras de papas grandes con su cáscara⠀⁠
Sal⁠
3 Dientes de ajo enteros⁠
3 Cdas de aceite de oliva⁠
1 Cditas de  romero fresco picadito⁠
1 Cdita de paprika ahumada⁠
1/4 Cdita de pimienta de cayena⁠
⁠
1️⃣Coloca las papas enteras y el ajo en agua y sal. Enciende la estufa a fuego alto hasta que empiece a hervir. Apaga el fuego y deja que refresquen en la misma agua.⁠
⁠
2️⃣Precalienta el horno a 400º Fahrenheit (200º Celsius). ⁠
⁠
3️⃣Coloca papel anti adherente sobre una bandeja. Reserva.⁠
⁠
4️⃣Escurre el agua y saca las papas, reserva los ajos. Corta las papas en cuarterones con todo y cáscara. Coloca las papas en la bandeja de hornear. ⁠
⁠
5️⃣Combina las papas con el aceite de oliva con los ajos cocido s picados finamente, el romero y la paprika.⁠
⁠
6️⃣Hornea por 30 a 40 removiendo regularmente, hasta que estén doradas.⁠
⁠
¿🤔Qué te parece?
⁠
⁠
#SirveloBonito⁠ 👌🏼⁠
⁠
#veranodelicioso #diadelpadre #sagrariomatos #LaCocinadeSagrario #LaSeñoraBonita  #papas #papasbravas #potatoes #bakedpotatoes #picadera #snacks
⁠ Dios es nuestro Padre Celestial ❤️⁠ ⁠ ⁠
Dios es nuestro Padre Celestial ❤️⁠
⁠
#DiosesFiel 🙌🏼⁠
¡Hola👋🏼!⁠ ⁠ Soy Sagrario ¡y estoy feli ¡Hola👋🏼!⁠
⁠
Soy Sagrario ¡y estoy feliz de darle la bienvenida a las nuevas personas de esta comunidad🤗!⁠
⁠
En esta cuenta encontrarás recetas fáciles😋, con ingredientes comunes combinados de una manera ingeniosa🥒, trucos  para hacer tu tiempo en la cocina menos complicado🥄, delicias fáciles de integrar a tu día a día ¡y todo bien puesto😉! por ello siempre te digo #SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
También me motiva contarte de mi amor a Cristo✝️, de mi pasión por las cosas bellas, los ambientes sencillos - pero bonitos☺️ - la organización y la importancia de celebrar los momentos con lo que tengas a mano, pues la mesa es una oportunidad para unir a las familias😍.⁠
⁠
¿🧐Te presentas? Cuéntame quién eres en los comentarios, qué cosas te gustaría ver por aquí, desde hace cuánto me sigues ¡cuéntame que quiero saber🤓! mientras, te dejo con esta foto que me tomara mi hermana @AlinaVargasFoto que siempre me hace sentir como La Señora Bonita🥰.⁠
⁠
#SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #FoodBlogger #LaVidaBonita #CercayPersonal #100k
🍋Dale un giro a tu limonada tradicional con est 🍋Dale un giro a tu limonada tradicional con esta Limonada de Chinola y Menta🍃 ¡perfecta para un día caluroso🥵!⁠
⁠
📝 Ingredientes:⁠
1	Taza de azúcar blanca⁠
1 + 3 Tazas de agua⁠
1/2	Taza de pulpa de chinola⁠
1/2	Taza de hojas de menta⁠
1/4	Taza de jugo de limón⁠
	Hielo⁠
	Rodajas de limón (opcional)⁠
⁠
1️⃣Prepara un sirope llevando al fuego el azúcar con 1 taza de agua. Remueve hasta disolver el azúcar. Apaga y reserva preferiblemente en la nevera.⁠
2️⃣Procesa en la licuadora la chinola y la menta con un poco del agua. Cuela la pulpa resultante e incorpora el resto del agua, el jugo de limón y el sirope.⁠
3️⃣Enfría en la nevera hasta el momento de servir o sirve con hielo. Decora con rodajas de limón fresco.⁠
⁠
¿🤔Se te antoja? Cuéntame en los comentarios 🤗 ⁠
⁠
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#VeranoDelicioso #Limonada #Calor #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger
Hoy preparé mis “🌭Hot Dogs Bonitos” con T Hoy preparé mis “🌭Hot Dogs Bonitos”  con Tope de Maíz 🌽y Jalapeño 🌶️ ¡perfectos para servir en tu próxima parrillada!⁠
⁠
¿🤔Servirías esto para celebrar el Día del Padre 👨🏽‍🍼? 📲 Te dejo la receta en los destacados 🔗⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
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#VeranoDelicioso #DiaDePadres #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas⁠ #Recipes #FoodBlogger⁠
🖥️Destacado del blog: Nachos Supremos⁠🌶️⁠
⁠
😋Estos coloridos y sabrosos Nachos son perfectos para sorprender a los padres👨🏽‍🍼… ¡Una explosión de sabores🤯! ⁠
⁠
📲Encuentra el link en mis destacados e historias de hoy🔗⁠
⁠
¿🤔Cuáles ingredientes le pones a tus nachos? ⁠¡cuéntame que quiero saber 🤗!⁠
⁠
⁠
⁠
#VeranoDelicioso #DiaDePadres #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas⁠ #Recipes #FoodBlogger⁠
❤️Aquí somos amantes al arroz 🍚 en especia ❤️Aquí somos amantes al arroz 🍚 en especial al @ArrozLaGarzaOficial con Maíz 🌽⁠
⁠
¿🤔 Cómo lo preparas tú? ¡Cuéntame qué quiero saber🤗!⁠
⁠
#SirveloBonito 👌🏼⁠
⁠
⁠
#Rice #RiceRecipes #Arroz #RecetasdeArroz #corn #maiz #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger⁠
¡😍Las más esperadas! 🍲Lentejas Guisadas co ¡😍Las más esperadas! 🍲Lentejas Guisadas con Coco🥥 y Chuleta🍖

🛒Aquí lo que utilicé:

2 cucharadas de aceite
2 libras de chuleta ahumada picada
1  taza de cebolla picada
1/2 taza de pimiento rojo picado
2  dientes de ajo majados
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comino 
1/4  cucharadita pimienta de cayena
1 taza de puré de tomates
3 tazas de lentejas hidratadas (tipo pardinas)
3 tazas de agua o caldo
1 1/4 taza de leche de coco
2 hojas de laurel
1 tallo de apio
 sal y pimienta al gusto
2 tazas de zanahoria
2 tazas de auyama

¿🤔Te animas a prepararlas?

Siempre #SirveloBonito 👌🏼

#lentejas #recetasdelentejas #lentils ⁠
#SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger⁠
¡Costillitas para papá👨🏽‍🍼! pues como ¡Costillitas para papá👨🏽‍🍼! pues como dicen “barriga llena, corazón contento❤️.” ⁠
⁠
🍖Aquí te dejo la receta de estas Costillas de Cerdo con Salsa Barbecue Casera ¡lo dejarás maravillado🤩!  ⁠
⁠
🛒Ingredientes para la salsa:⁠
2	Cdas de aceite de oliva⁠
1	Cebolla grande picada⁠
2	Dientes de ajo majados⁠
2	Tazas de salsa ketchup⁠
2	Cditas de mostaza en polvo ( o 2 cdas de mostaza regular)⁠
1	Cdita de pimienta de cayena ⁠
1	Cdita de sal⁠
2	Cdas de paprika ahumada⁠
1	Cda de paprika regular⁠
1/2	Taza de azúcar morena⁠
1/4	Taza de salsa inglesa⁠
1/4	Taza de miel⁠
⁠
🛒Ingredientes para las costillas:⁠
3	Libras de costillas de cerdo⁠
	Sal ⁠
	Pimienta ⁠
1	Taza de Jugo de Naranja ⁠
⁠
1️⃣Pon a calentar el aceite y sofríe la cebolla y el ajo. ⁠
2️⃣Cuando la cebolla empiece a ponerse translúcida, retira del fuego y procesa en la licuadora o el procesador.⁠
Lleva de nuevo al fuego y añade  el resto de los ingredientes. ⁠
3️⃣Cocina todo a fuego medio hasta que comience a hervir. Reduce el fuego y cocina removiendo ocasionalmente por 20 - 25 minutos hasta que espese.⁠
Para cocinar las costillas: Precalienta el horno a 350º Fahrenheit (180º Celsius). ⁠
4️⃣Coloca las costillas en una bandeja de hornear con la parte de la carne hacia arriba. Baña con el jugo de naranja y sazona abundantemente con sal y pimienta. Cubre con papel aluminio y hornea por 30 minutos.⁠
5️⃣Destapa y unta con un poco de la salsa barbecue. Hornea destapado por 30 minutos o hasta que la carne este blanda, bañando con la salsa barbecue cada 10 minutos. ⁠
6️⃣Sirve acompañado de más salsa.⁠
⁠
¿🤔Qué piensas cocinar para papá? ¡Estaré pendiente a sus respuestas🤗!⁠
⁠
⁠
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#VeranoDelicioso #DiaDePadres #SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas⁠ #Recipes #FoodBlogger⁠
🥣Harina de Negrito ¡De esas preparaciones que 🥣Harina de Negrito ¡De esas preparaciones que te dan nostalgia🤗!⁠
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¿🤔Cómo la prefieres ligera o espesa? ¡a mí me gusta "aguaita" 😏!⁠
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Siempre #SirveloBonito 👌🏼⁠
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#SagrarioMatos #LaSeñoraBonita #Recetas #Recipes #FoodBlogger⁠
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💓Sangría Rosada para cerrar la semana 🍹.⁠ 💓Sangría Rosada para cerrar la semana 🍹.⁠
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📌Guarda y comparte este video pues es la bebida perfecta para tus encuentros esta temporada (📲Encuentra los detalles en mi página, siempre te dejo el enlace en mis Historias Destacadas🔗) Ideal para servir en el brunch de este domingo o para ir armando tu menú para el Día del Padre 👨🏽‍🍼⁠
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¿🤔Te gustó? #SirveloBonito 👌🏼⁠ 
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