Sándwich de “Nutella” Casera con Banana y Miel
No soy especialmente una super fanática de la “Nutella” (nombre o marca comercial con la que mayormente se conoce la tradicional crema de avellanas y chocolate) pero con tanta controversia con relación a que contiene la versión industrializada, no he podido evitar atreverme a preparar mi propia crema de untar.
Nutella Casera
Como soy una apasionada de lo conveniente, decidí inventar con cosas que ya tenía en casa, y aunque la receta tradicional lleva avellana (o “coquitos” como le decimos los dominicanos) y utilicé almendras. Asimismo, en este primer intento de nutella casera, obvié todas las recomendaciones que ví en línea y aunque usé las almendras ligeramente tostadas, no les retiré la piel.
Sólo necesitas un poco de chocolate y la nuez de tu preferencia para preparar tu propia versión
Para dare añadí miel, un poco de agua ¡y eso fue todo! nutella hecha en casa con pocos ingredientes, baja en azúcar y repleta de grasas buenas ¡aquí todos la amaron!
Acompaña con fruta fresca adicional como fresas ¡pero con la banana estarán más que servidos!
Decidir utilizar mi crema de avellanas y chocolate en una versión más sana de mi Panini y hacer un rico sándwich o emparedado utilizando mi propia nutella, guineo o bananas maduros pero aún firmes, algo más de miel y colocar la fresa o fruta como complemento para la merienda o desayuno.
Añade miel según tu gusto, no sólo al sándwich o emparedado sino también a tu nutella o crema de untar
Para hacer este sandwich utilicé rebanadas de pan integral sin que esto afectara el sabor en lo más mínimo y aunque mi hijo ya es un adulto joven me he sentido muy bien de prepararle una merienda sana ¡la disfrutó muchísimo! y es por eso que te recomiendo que la prepares para tus hijos más pequeños.
Una vez hecha mi crema de avellanas y chocolate, he visto versiones que van desde incorporar leche de vaca hasta leche de coco, sólo avellana y chocolate y más ideas en el camino… mi principal recomendación es que utilices un procesador potente o que dejes las nueces en agua para que se trituren mejor ¿te animas a probar?
Sándwich de “Nutella” Casera y Banana
Equipment
- Procesador de alimentos
Ingredientes
- 1/2 Taza de chocolate oscuro
- 1 Taza de almendras enteras tostadas con piel puedes hacerlo sin esta
- 1/4 Taza de miel
- 8 Rebanadas de pan de molde integral
- 2 Bananas o guineos medianos
Elaboración paso a paso
- Derrite el chocolate en el microondas o baño de maría. Deja refrescar.
- En el procesador o la licuadora coloca las almendras y pulsa hasta triturar casi completamente.
- Añade el chocolate y dos cucharadas de miel. Procesa un poco más.
- Reserva.
- Coloca un poco sobre las rebanadas de pan. Distribuye la banana o guineo en rodajas sobre la mitad de las rodajas.
- Baña estas mitades con la miel restante y cubre con las tapas.
- Quita las orillas y empaca.
Video
Sándwich de “Nutella” Casera con Banana y Miel/ Sagrario Matos
wao voy a prepararlo eso se ve delicioso
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EXCELENTE