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Un Brunch Especial para unas Madres Especiales
El pasado miércoles reuní a un grupo de madres muy especiales para celebrarlas con un brunch, unos días antes de que empezara la cuenta regresiva para el Día de las Madres y así poder compartirles a tiempo a toda mi comunidad ideas y recursos para celebrar a las mamás.
Intenté crear una experiencia que fuera un oasis de relajación para estas mujeres ocupadas
La idea fue a ofrecerles a estas madres encabezadas por Eileen Glass y Zeny Leyva y a todas las madres charlistas de su proyecto Madres Reales un espacio de relajación, buena comida y mejor conversación, que fuese un oasis en medio de la semana de estas mujeres ocupadas.
Preparé para estas chicas un menú ligero y muy sabroso
Así mi cocina se vió engalanada por estas chicas para las que preparé un menú ligero y hermosos detalles de inspiración cítrica que es el aire que hemos querido darles a la temporada de madres en mi plataforma y que hemos llamado “Cocina para Mamá”.
Disfrutaron de mis Pastelitos Gourmet y de esta sabrosa Ensalada de Granos que acompañaba los Burritos de Pollo
Preparé entre otras cosas mis Pastelitos Gourmet de Pollo con Jamón y Emmental y Pastrami, unos deliciosos Burritos de Pollo con Ensalada de Granos que hicimos utilizando productos de Don Rodrigo® y Maggi® . Las recibimos con unas Mimosas de Chinola y Limonada Rosada .
Esta ensalada de fruta estaba servida con un aderezo de jugo de naranja, menta y ron
Tuvimos a su disposición recetas tan frescas como Copas de Yogurt con Granola Casera y Ensalada de Frutas.
Cerramos el Brunch con estas Pavlovas con Crema y Fresas Frescas
Cerramos el Brunch con unas versiones mini de mi Pavlova de Crema y Fresas (la crema tenía el toque inconfundible de La Lechera® que para la ocasión acompañé de una Reducción de Toronja Rosada y Amaretto y .
El menú – recetario
Pusimos un especial cuidado en los detalles.
Las chicas pudieron llevarse a casa estos menús – recetarios que incluían las recetas del día
A todas estas bellas mujeres les llamó la atención los individuales que diseñamos para la mesa, el menú-recetario que compartimos, y las etiquetas que identificaban cada plato y que puedes DESCARGAR GRATUITAMENTE AQUÍ.
Todos los elementos utilizados los puedes descargar desde aquí gratuitamente.
Hicimos una demostración con la Freidora de Aire de Black and Decker® (hicimos mis Pastelitos Gourmet tanto en esta como en el Horno Eléctrico de Black and Decker® que tiene la opción de freír con aire también) y como todas estaban muy curiosas procesamos la sandía para dar el tono rosado a mi Limonada Rosada en la Tricuadora de la marca. Asimismo contamos con el apoyo de los equipos industriales de mis amigos de Metalgas® .
Marcas como Maggi y Don Rodrigo prepararon obsequios para las asistentes
Mi hermana Riquel colaboró conmigo con su proyecto FabriquelRD® en la creación de una espectacular corona de globos orgánica que recibía a modo de “PhotoBooth” a mis hermosas invitadas.
Mi hermana Riquel preparó esta bella corona orgánica que hicimos aún más hermosa con ramas de eucalipto fresco
Para darle un aire fresco y primaveral colocamos ramas de eucalipto a la corona, igual a las que encontramos en los arreglos florales que preparé para recibir a estas hermosas madres.
Esta tabla rústica dió mucho de que hablar
Estos arreglos los coloqué sobre una hermosa tabla rústica que puse en el medio de la mesa y que contrastaba con la delicadeza del mantel, los colores de las naranjas, toronjas, limones y limas que esparcí por todas las superficies y la combinación de rosas, gerberas, claveles amarillos y blancos que junto a los verdes y limones colocados en palitos largos formaban los bellos bouquets que le dieron el toque final al ambiente.
Las naranjas, limones y toronjas traían a la vida el elemento cítrico
Espero que esta publicación esté llena de ideas ingeniosas para el almuerzo del día de las madres o cualquier comida especial que quieras preparar. Recuerda que todos los Recursos Imprimibles los puedes descargar AQUÍ.
Gracias Sagrario por tan buenas ideas, todas ellas bien planeadas y con cualquiera puedes dejar encantada a una madre querida.
Feliz día de las madres para ti y muchas bendiciones siempre.
Me alegra que te sean de provecho