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Galletas de Cereal

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Galletas con Cereal de Trigo/ Sagrario Matos

Deliciosas Galletas hechas con cereal de Trigo Enriquecido

Ha pasado varias semanas del inicio del año escolar y las aguas van volviendo a su nivel en la mayoría de los hogares. Ya la mayoría de las rutinas se han asentado y hay espacio para incluir en la merienda ideas tan divertidas como estas Galletas de Cereal.

Galletas con Cereal de Trigo/ Sagrario Matos

Con la mayoría de las rutinas establecidas en las casas es hora de sorprender a los niños con esta merienda.

¡Confieso que esta receta me ha tomado por sorpresa!  Pues no sólo es deliciosa sino que permite integrar a todos en la familia durante la preparación y aunque la compartimos como parte de las recetas de mi campaña #YoMeriendoSano, el hecho de que podamos decorarlas con fondant o azúcar de colores, utilizar cortadores de galletas de formas diferentes, hacen de estas Galletas de Cereal perfectas para regalar, para celebraciones y obviamente para hace la merienda mucho más divertida.

Galletas con Cereal de Trigo/ Sagrario Matos

Ojo con las porciones, 2 o 3 galletas son más que suficientes para disfrutar de su delicioso sabor

La adición de CERELAC®  en sustitución de parte de la harina, hace que estas Galletas de Cereal de Trigo no sólo sean sabrosas sino también nutritivas. Pero OJO con las porciones: 2 o 3 galletas como máximo serán más que suficientes para disfrutar de su delicioso sabor.

Prepara muchas y guarda en un recipiente bien cerrado para que tengas varias de estas Galletas, de manera que tus hijos cuenten con una deliciosa sorpresa en la lonchera cualquier día ¡sólo porque sí!

 

Galletas con Cereal de Trigo/ Sagrario Matos

Galletas de Cereal/ Receta y Video

5 de 1 voto
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Raciones 22 galletas

Ingredientes
  

  • 1 Barra de mantequilla
  • ½ Taza de azúcar
  • 2 Yemas
  • 1 Cucharadita de vainilla
  • 2 Tazas de harina
  • 1 Taza de CERELAC®
  • ¼ Taza de Leche NIDO® preparada según instrucciones del empaque
  • Azúcar de colores para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta suavizar, agrega las yemas una a una, continúa batiendo, vierte la Leche NIDO®, la vainilla, la harina y el CERELAC®. Mezcla hasta unificar bien, deja reposar por 15 minutos.
  • Pasado el tiempo, extiende la masa en una superficie plana y enharinada, corta las galletas dándoles la forma de tu preferencia y espolvorea con el azúcar de tu preferencia, coloca en una bandeja para horno, lleva al horno precalentado a 250ºF por 25 minutos.
  • Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar.
  • Conserva en un recipiente hasta refrescar
¿Has probado esta receta?¡Has mención a @SagrarioMatos o usa #sagrariomatos!

Esta receta forma parte de mi campaña #YoMeriendoSano, de la cual CERELAC® es patrocinador. Comentarios, receta y recomendaciones son de mi autoría.


2 Comments

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Comments

  1. Elizabeth Santana says

    21 septiembre, 2020 at 7:59

    5 stars
    Buenísimas y súper fáciles

    Responder
    • Sagrario/ LaSraBonita says

      21 septiembre, 2020 at 10:12

      Me alegra que te gusten

      Responder

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