Name: Sagrario TV: Pesto de Albahaca sin Lactosa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3/4 Taza de Semillas de Cajuil; 1 Taza de albahaca fresca; 2 Dientes de ajo majados; 2 Cdas de levadura de cerveza; 1 Cda de zumo de limón; Sal; 1/4 Taza de Aceite de Oliva

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¡Enamorada! De esta receta de Pesto sin Lactosa, simple y muy nutritiva. Te garantizo que no echarás de menos el queso:

Sagrario TV: Pesto de Albahaca sin Lactosa

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo total 15 min

Raciones - 2 porciones

Ingredientes

3/4 Taza de Semillas de Cajuil
1 Taza de albahaca fresca
2 Dientes de ajo majados
2 Cdas de levadura de cerveza
1 Cda de zumo de limón
Sal
1/4 Taza de Aceite de Oliva

Elaboración paso a paso

Tuesta ligeramente las semillas de cajuil. Deja refrescar.
En el procesador combina las semillas de cajuil con el albahaca, el ajo, la levadura y el zumo de limón. Añade 1/4 de cucharadita de sal.
Enciende el procesador y combina los ingredientes, añadiendo el aceite en un chorro. Verifica que todo se integre bien.
Sirve con pasta o tostadas.