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Dip mexicano

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Nuestra ejecutiva de ventas Claribel es loca con el aguacate. Cada vez que salimos a una reunión y venimos de vuelta a la oficina, Claribel se detiene donde sea a procurarse que la comida de ese día contenga su adorado complemento. Ella cumplió años recientemente y aprovechamos para preparar este dip de aguacate como uno de los platos que servimos en su picadera de esencia mexicana.  La pasamos muy bien ese rato y creo que todos repitieron una y otra vez de los nachos y hasta lo pusieron sobre los tacos que servimos a continuación. Me encanta este dip pues es una excelente opción al guacamole que tradicionalmente se prepara y el más del gusto de la mayoría porque no está majado como el guacamole.

Dip mexicano

Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min

Ingredientes
  

  • 2 Aguacates picaditos
  • 2 Tomates picaditos
  • 3 Cdas de cebolla picadita
  • 1 Cda de ají picadito
  • 1 Diente de ajo majado sin el centro
  • 1 Cda de limón
  • Salsa picante opcional
  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • 1/2 Cdta de comino
  • Salsa para tacos opcional
  • Crema agria o queso crema suavizado opcional
  • Queso cheddar rallado opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla la cebolla, los tomates, el ají, el ajo y la el limón con los aguacates sin maltratarlos.
  • En un bol mezcla la picante, el aceite de oliva, el comino y la salsa para tacos.
  • Añade la crema agria y el queso cheddar. Sirve con nachos.
¿Has probado esta receta?¡Has mención a @SagrarioMatos o usa #sagrariomatos!


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