“Si leen mis recetas con regularidad ya estarán familiarizados con el hecho de que disfruto enormemente de los carbohidratos como el pan, las pastas, etc. Obviamente que la pizza es uno de mis favoritos. Por eso siempre ando a la búsqueda de recetas que sean sencillas para satisfacer mis antojos sin dificultad. Esta receta de pizza puedes hacerla sobre una tortilla grande de trigo o hasta en un pan pita. Puede ser una cena, o un almuerzo rápido, porque es toda una comida completa fácil e inusual para hacerla en casa”
Pizza de queso y tomate sobre wrap
Ingredientes
- 6 Tortillas de trigo grandes
- 1 Lata de tomates picados
- 4 Cdas de aceite oliva
- 2 Dientes de ajo majados
- 2 Cdas de albahaca picadita
- 1 Cdita sal
- 1 Cdita azúcar
- 1 Cdita orégano molido
- 1 Taza de queso mozzarella
- 1 Taza de queso cheddar
- 2 Salchicha italiana picadita
- Ají picadito
- Cebolla picadita
- Perejil
Elaboración paso a paso
- Sofríe el ajo y los tomates en 2 cdas de aceite de oliva. Agrega la sal, el azúcar, la albahaca y el orégano.
- Unta las tortillas con el resto del aceite de oliva y coloca sobre las tortillas la mezcla de ajo y tomates y el resto de los ingredientes.
- Hornea por 25 minutos en un horno precalentado a 350° Farenheit (180° Celsius).
Nutrition
Serving: 6g
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