• Sagrario, La Señora Bonita
  • Trabaja Conmigo
  • Menciones y Prensa
  • Blogs Amigos
  • POLÍTICAS DE USO/DERECHO DE AUTOR
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube

La Señora Bonita

Con Sagrario Matos

  • Inicio
  • Recetas
    • Desayunos
    • Almuerzos y Cenas
    • Postres
    • Ligero
    • Meriendas y Picaderas
    • Sopas y Cremas
    • Acompañamientos
    • Bebidas
    • Para Niños
    • Aprende a Hacer
  • Sagrario TV
    • Gusto Expreso
    • Tips
    • Video Recetas
  • Vida y Hogar
    • Cocina Verde
    • Mesa y Decoración
  • Gastronotas
    • Novedades
    • Alimento y Salud
    • Ideas y consejos
    • Glosario y equivalencias
  • Colaboraciones
    • Del blog de:
  • Tienda

Mantecaditos de guayaba

Dulce Final Meriendas y Picaderas Para Niños Postres Recetas

Share on Facebook

Facebook

Tweet about this on Twitter

Twitter

Pin on Pinterest

Pinterest

“Los mantecaditos son de esas recetas de las que cada quien tiene su propia versión. Prueba la nuestra que combina un toque de harina de maíz para una sensación más crocante.  Me recuerda los años del colegio, pues era una de las preparaciones favoritas año tras año. Cuando la pruebes echarás mano de esta receta cada vez que tengas ganas de comer algo dulce. Para mejores resultados te recomiendo pesar los ingredientes. “

Mantecaditos de guayaba

Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 35 min
Calorías 158 kcal

Ingredientes
  

  • ¾ Libra de harina blanca multiuso 12 onzas o 1 ½ taza
  • ¼ Libra de harina de maíz 4 onzas o ½ taza
  • ¼ Cdita de sal
  • ½ Libra de mantequilla 1 taza o 1 barra a temperatura ambiente
  • ½ Libra de azúcar blanca 8 onzas o 1 taza
  • 1 Huevo a temperatura ambiente
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 Taza de mermelada de guayaba

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350° Fahrenheit (180° Celsius). Prepara dos bandejas para hornear con papel antiadherente. Cierne la harina blanca, la de maíz y la sal juntas. Reserva.
  • En un bol grande bate la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera un tono más claro. Incorpora el huevo y bate hasta integrar bien. Agrega las harinas de a poco y mezcla combinando todo bien (cuida de despegar las partes de la masa que se adhiera a los bordes del bol). Forma bolas del tamaño de una cucharada y aplástalas un poco sobre la bandeja de hornear. Hazles un hoyo en el centro con la ayuda de los dedos. Sigue así hasta completar toda la masa.
  • Rellena los orificios con ½ cucharadita de mermelada y lleva al horno durante 25 minutos. Deja refrescar sobre una rejilla y termina de llenar los mantecados con un poco más de mermelada.

Notas

“Mientras formes los mantecaditos, mantén el resto de la masa tapado con un paño húmedo, para que esta no se reseque.”

Nutrition

Serving: 30gCalories: 158kcalFat: 6g
¿Has probado esta receta?¡Has mención a @SagrarioMatos o usa #sagrariomatos!


Leave a Comment

También te podría gustar

  • Muffins de guineo y chispas de chocolateMuffins de guineo y chispas de chocolate
  • Sopa de pescado y cocoSopa de pescado y coco
  • Compotas de zanahorias y guisantesCompotas de zanahorias y guisantes
  • Ensalada de Papas, Tocineta y Maíz con Pesto de Perejil/ Sagrario MatosEnsalada de Papas, Tocineta y Maíz con Pesto de Perejil

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Descripcion

“Gracias por visitarme”

¡Hola! Soy Sagrario. Bienvenido a mi blog,
disfruta de mis recetas y mis experiencias en la
cocina, como madre y mujer a toda prisa
¡Vamos anímate a conocerme un poco más!

Cocina Conmigo

Día de las Madres

Brownies de Avena

Brownies de Avena

Arroz Pilaf con Zanahoria

Arroz Pilaf con Zanahoria

Refrescante de Coco con Limón, Fresas y Menta

Refrescante de Coco con Limón, Fresas y Menta

Pastel de Tostadas Francesas

Pastel de Tostadas Francesas

Croquetas de Plátano Maduro con Crema de Mayonesa y Bija

Croquetas de Plátano Maduro con Crema de Mayonesa y Bija

More Posts from this Category

Reciente en mi Pinterest

Reciente en mi Instagram

¡No te pierdas ni una receta! recibe nuestro boletín

Vida y Hogar

Ponche de Auyama y Especias

Ponche de Auyama y Especias

Hummus: 3 Versiones Deliciosas

Hummus: 3 Versiones Deliciosas

Un Brunch para Mamá

Un Brunch para Mamá

Una Cuaresma para Compartir

Una Cuaresma para Compartir

Pechugas de Pollo con Pesto de Menta con Papas y Maíz

Pechugas de Pollo con Pesto de Menta con Papas y Maíz

More Posts from this Category

© 2021 · Sagrario Matos